01日本名厨高汤研究全书
02好吃:百年糕点世家的秘传…
03家用咖啡冲煮指南
04食物小传:派
05味趣
06烹饪科学原理
07中国吉菜大典
08美食鉴赏20讲
09潮州风味菜 烹饪技艺类集…
10广东食语
〔美〕莎拉·巴兰坦 著,郑璐,邓源 译…
通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体…
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刘自华 著
《中华味道:馋你没商量》一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻…
彭依莎 著
随着蛋糕的流行,越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作…
朱海燕 著
本书全面地介绍了有关茶文化的方方面面,从茶趣、茶识、茶香、茶味、茶艺五个…
肖蕾 著
本书运用了大量精美的图片和通俗易懂的文字,带领读者从了解茶知识开始,教授…
甘智荣 著
《跟着老饕吃遍中式经典小吃》以地域为经,小吃作纬,为读者编织了一幅馋嘴小…
中国现代国际关系研究院 著
本书是中国现代国际关系研究院自2001年正式推出《国际战略与安全形势评估》跨…
黎国雄 著
本书是烘焙大师黎国雄老师携手多位级西点烘焙师,联合打造的全新力作,产品包…
Miss cake,工作室 著
本书由国内裱花蛋糕研发团队Miss Cake工作室打造,在介绍常用工具、材料、步…
杨世均 著
《手作欧式面包》是台湾面包冠军杨世均的作品,全书介绍了8大系列64道独创的…
朱海燕,肖蕾 著
茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用,到…
马达 著
为什么跟着APP学做菜,失败的多成功的少? 看似简单的做法,为什么实际做起来…
孙志军 著
本书详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及获…
灯芯绒 著
本书包括冰箱常备菜、凉拌小菜、粥羹汤、鱼虾菜、解馋肉菜、养胃面食、一锅出…
宫泽奈奈 著
《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式,包括日本料理、西餐、…
chez soi手绎厨艺&生活创作空间 著
《手作烘焙全书》是一本实用性手作烘焙图书,书中记录了一年12个月中应时应景…
[唐] 陆羽(淸)陆廷灿 著,文若愚 译
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詹詹 著
*近500张美轮美奂的茶席展示,从红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶,到春…
[日] 永田唯 著,张晶晶 译
如果你认为简单地将各类食材夹入面包中就可以被称为三明治的话,这本书会让你…
池宗宪 著
01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶,窖藏老瓮“出土”的珍藏茶,百年茶…
[日] 浜内千波 著
圆白菜的美味都在菜心里, 青豆豆荚里有美味的奥秘, 鱼腥味可以用不锈钢盘去…
素愫 著
本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业…
法国蓝带厨艺学院 著
本书依据行政和美食区划,将法国划分为22个地区,书中详细介绍了不同地区的地…
本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材,介绍多道以巧克力为原料制作的食谱…
萨巴蒂娜 著
本书根据食材的营养元素及特点,分为“能量满满,优质蛋白简单做;多维计划,…
本书根据食材类别分为”爽口开胃,先来一盘小凉菜;麻辣鲜香,猪牛羊肉全上桌…
本书收录了近百道瘦身沙拉食谱,以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的…
乔艾尔·哈里逊,尼尔·雷德利
如果你是烈酒爱好者,此书可以让你在酒吧潇洒自如地帮自己或身边的朋友点一杯…
Autumn Carpenter 著,于涛 译
饼干是在每个季节、每个节日和很多场合都备受欢迎的食物。《饼干装饰创意》是…
《烧烤原来这么简单》收录了具人气的近百种美味烧烤,以简单易懂的图文方式呈…
本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 “蒸、炖…
黄蕾 著
《假日食话:杯子甜点》一本实用且简单易上手的甜点食谱。书中介绍了以杯子为…
味谷Sulin 著
春夏秋冬,四季流转,气候随之变化,人的身体也需应时调理,煲一碗酝酿节气的…
李祥睿 著
本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特点及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰…
樊小凡 著
《约个下午茶》教你如何饮下午茶、吃茶点,如何做出漂亮点心、喝茶喝出优雅范…
(日)松本荣文
松本荣文的本食谱书。单纯才是很美的,单纯才是美味。一册囊括茶寮“花冠”的…
养生是一辈子的事业,好气色、好体魄是炖出来的!“天人相应,身心共养”是中…
小雨麻 著
辅食天后化身暖心厨娘的私藏厨艺大公开,这次跟着小雨麻来做马克杯料理!一个…