01一日三餐营养记：中国北方…
02山西面食文化研究
03寻味东莞
04贵州名厨经典黔菜
05味之道：川菜味型与调味料…
06话说金华火腿
07超简单！食帖中餐料理全书…
08粤菜师傅的粤菜地图：好食…
09細味農圃
10活力粤港澳大湾区之特色美…
顾致农
暂缺简介...
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陈富春 著
如果您是忙碌的上班族或很有健康概念的“新烹调主义者”，那么，一定要好好使…
（美）理查德·A.布鲁姆（Richard A.B…
A01#B02# 这是一本电视与银幕写作的标准教材，已经被公认为这个领域的经典读…
刘戒骄编著
信用消费是由短缺经济过渡到过剩经济的必然产物，也是一个社会逐渐走向富裕生…
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前言不论在日常经济生活中，还是在司法实践中，各种合同书和协议书的运用都非…
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所谓“东方人是最有口福的民族”，真是最贴切的一句话。以加工食品来说，光是…
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张文国，中国烹饪协会会员、国家高级烹饪技师、高级食雕艺术讲师。从事餐饮业…
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《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人…
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《菜根谭》能告诉我们的事情很多很多。在今天，当现代化的城市喧嚣已经湮没了…
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本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。…
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《个人理财计划》一直以来都被认为是私人和专业货币经理的理财计划工具，在我…
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这是一本简单最有效的现代家庭生活手册。它具有内容丰富新颖，知识广博，重点…
陈诏著
中国为世界公认的“烹饪王国”，中国菜色、香、味、器、形、名样样美不胜收。…
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今日川菜，既讲究正宗，又体现乡土之风。此系列川菜中，家常菜制作简便，风味…
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本书收有四川泡菜、朝鲜泡菜、北京泡菜、糖醋洋姜、酱泡黄瓜等300种泡菜的制…
张贾 刘亚龙 秀 编
最全面的老百生消费知识大全，最实用的消费者权益保护手册。你已经遇到的，你…
潘金生，安贺新，李志强主编
潘金生，1941年生于天津。1963年毕业于天津财经学院财政金融系金融专业。先后…
孔令海主编
本书除了详尽地介绍了泡沫雕、琼脂雕、冰雕的基础知识和技法外，还介绍了泡沫…
陆金华
《菜肴围边图谱》中陆金华先生设计的莱肴围边、点缀，风格独特，图案精美，实…
黄小平编
川菜烹饪经典。《江湖流行菜》着重针对四川人的口味，介绍当今各种流行菜肴的…
朱振藩
一道宫保鸡下，告诉你一则丁宝桢拔除恶太监安得海的故事：一碗咸肉粥，竟然牵…
陈俊峰
俞培吉
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《文秘与办公自动化专业教学计划》…
张青等
本书介绍了常见肿瘤患者不同时期的康复食谱，对每个食谱都详细列述了制作方法…
高钢辉著
走在街道上，是不是常被香气弥漫、热气氤氲的炸鸡给吸引，让你总忍不住买上一…
罗光主编；朱乔斯[等]摄影
本书介绍了各种乡情小吃的风味、原料、制作方法和技巧等内容。本书前言特色及…
任占敏 等编著
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叶连海，郝淑秀 编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为广大家庭和美食爱好者学做鱼类菜…
陆文韶主编
书评*处为上下结构上边为“丿”下边两个“火”。
庄安绣
为了健康，一定有不少人想维持正确的饮食方式，但是，一旦想付诸实践时，好像…
张忆博著
本书说明了每个人的性格不同、兴趣不同，工作能力和成绩也就不同。从而告诉经…
张恩来编著
本书首先详细介绍了家庭厨房的装修程序、窍门、布局设置、厨房电器、用具、器…
鄢满英，林伟主编
素菜的原料主要包括五谷杂粮、豆类、蔬菜、果品等，其富含维生素C、胡萝卜素…
李梅蘭著
这是一本奇妙的汤书，道道美味好汤，助你化解情绪、帮你疗伤、教你打开潜意识…
梁昌 廖锡祥
吃在广东小丛书。 清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的…
刘明友 编著
布衣餐饮丛书-川菜名厨系列，全面介绍了当红川菜名厨及其代表性菜式。经过新…
梁昌、廖锡祥
徐冬蓉 编著
《司法实用文写作》以介绍我国公、检、法三机关在诉讼活动中常用词法文书和诉…
冯化平
本书从厨房布置，厨具的购买、功用，食品的鉴别、选购，食物的贮存、保鲜，食…
道书明，张称明 主编
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