01味之道：川菜味型与调味料…
02街头拾味：东京超人气美食…
03广西米粉：舌尖上的缠绵
04中国潮菜：果蔬素菜类
05云南地道食材
06山西面食文化研究
07杭州食神：漫画杭帮菜
08細味農圃
09美食宁都
10香港海味
梁昌、等 编
本书是“吃在广东小丛书”之《滋润菜》分册。清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息…
可购
周海燕著
作为一种古老而又崭新的知识系统，新闻传播学研究在近100年间得到了飞速的发…
孙利平，李文芳编著
这是一本难得的家庭必备工具书，它主要介绍各种家常食品的质量鉴别方法及挑选…
蔡坤展，李寅富，王亮旻著
本书共分成四大单元：第一单元阐述火锅的起源、发展与制作火锅的准备工作，包…
何志编
从我国农村信？蒙绲姆墒滴窈退痉ㄊ导芯Ｓ龅降挠泄胤晌侍馊胧郑荨…
李先明编著
暂缺简介...
贺经，程力华编著
“民以食为天”，食，离不开食物。本书以科学小品文的形式介绍了常见的米面瓜…
齐玉梅编
目前，我国人民普遍缺乏营养知识，大多数人对饮食只有吃好、吃饱的概念；至于…
孙从海著
近几年消费信用在中国的快速发展算得上经济发展中的一大亮点，有关消费信用的…
托马斯·F.华莱士（Thomas F.Wallace）…
在这样一本著作完成之际，我们理应向以下诸多人士表示谢意。在早先的关于MRP…
章春辉编著
“民以食为天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于饮食、美丽源于健康也同样得…
陈磊编
亚里斯多德说，幽默是一个民族智慧的最高体现。不同的国家、不同的民族有着各…
（美）艾伦·法罕姆（Alan Farnham）著…
在这本激动人心的书里，你将结识12位非凡人物——从软件大亨到玩具王国的缔造…
郑忠良编著
该书共精选275道冷菜菜谱，其中水产类就有160道。其内容实用性强，涉及面广，…
（美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…
《在交易规则Ⅱ》中，你会发现一些同原来的《交易规则》相似的观点，也会看到…
吕叔春编著
编辑推荐：本书收集了古今中外在绝境求生存、求发展、创造机遇和把握机遇的典…
毕梅英编
本书收集了金华市75种主要特色菜和48只风味小吃，对各个菜点的特色和制作方法…
张铁元
海味类、三丝鱼翅煲、三鲜明骨煲、酸辣海参煲、酸辣广肚煲、鸡粒鱼肚煲、芙蓉…
沈为林，严金明编著
广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化…
吴杰编
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做羊肉美味菜肴而编写。书…
俱进等编
《川味一绝（泡椒菜）》主要介绍了四川名吃各类泡椒菜的做法，其中包括泡七星…
梁琼白
本书主要讲述的是现代各种各样小食谱的做法法，每一种食谱的配料、保存方法、…
李乐清，周玲，李春红 编著
近年来，川菜普及越来越广，川菜之风愈吹愈烈，川菜的美味佳肴己风行海内外，…
陈纪宁主编
编辑推荐：本大全编有公文、工作文书、会议文书、法律文书、公证遗嘱、经济文…
（美）罗伊·布莱克（Roy Black）著；…
引发种族冲突的巡警、杀人狂般的精神病人、床第间枪杀女友的酒保、被控为毒枭…
魏琴 著
本书主要讲述的是现代做各种各样小食谱的方法，每一种食谱的配料、重量都详细…
李宗蘅 主编
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物…
俞小平，黄志杰主编
本书分青春期保健食谱、妊娠期保健食谱、更年期保健食谱、健美减肥食谱等十章…
郭咸纲著
《G管理模式制度篇：决定企业成功的先进管理制度（第三分册）》郭咸纲青岛人…
孙捷 等编著
本书甄选了50道美食的超EASY制作方法，其中除了共、汤煲，还包括多道甜品和饮…
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
本书由江苏菜系的成因及特征、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作和附录4部分组…
郑绍武编
吴杰主编；吴昊然[等]编著；吴杰，吴昊然，…
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做腊味菜肴而编写。书中精…
王圣果，许金根 编著
应河南职业技术学院旅游烹饪系刘志全主任之邀，参加《旅游名城名小吃系统丛书…
薛党辰 编著
该书收集了大部分有代表性的扬州一带的著名小吃，并介绍了各种小吃的制作工艺…
张宪民
当今迅速发展的市场经济，对人们的工作要求是高效率、快节奏，上班族早出晚归…
（美）Evan M.Dudik著；王德忠译
在有关战略的书籍多如牛毛的今天我们更需要战略创新。各种观点的图书众说纷坛…
刘自华
本书是笔者集三十年来川菜不厨的切身体会，根据自身的体验和摸索，总结出了一…
启智工作室
在当今私营企业遍地开花的商品经济社会里，可以这样说，只要条件具备，任何人…
车强编
家常菜必须容易烹调调又美味，这一系列的《快乐厨房》便是将这些基本的食谱按…
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