01川菜：尝到了川菜，也就尝…
02粤菜师傅的粤菜地图：好食…
03顺德传统菜肴制作
04行走的咖啡地图：在北京
05盛宴潮菜
06細味農圃
07世界风味厨房：在家烹饪1…
08松露的秘密
09中国潮菜：果蔬素菜类
10中国百年吉菜经典荟萃
王文编著
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
可购
蒋晓兰著
作者在十几年教学工作的同时，对小说写作艺术与技巧，进行了较为广泛而深入的…
罗光主编
本书介绍家庭条件下，家宴制作的菜式共200余例，每个菜式按原料、制作、特色…
梁昌，廖锡祥 编著
本书主要内容包括：家禽类；参芪炖鸡；花旗参炖竹丝鸡；玉液凤吞翅；牛奶炖鸡…
梁昌、等 编
书摘中*代表：左边一个“火”，右边一个“念”。书摘中2*代表：上边一个“艹…
梁昌、等 编著
吃在广东小丛书。 清沌的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的…
罗钢，王中忱主编
＜br＞消费文化是今天学术研究的一个显赫课题。消费文化以及它的最大表征，物…
本书是“吃在广东小丛书”之《滋润菜》分册。清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息…
周海燕著
作为一种古老而又崭新的知识系统，新闻传播学研究在近100年间得到了飞速的发…
孙利平，李文芳编著
这是一本难得的家庭必备工具书，它主要介绍各种家常食品的质量鉴别方法及挑选…
蔡坤展，李寅富，王亮旻著
本书共分成四大单元：第一单元阐述火锅的起源、发展与制作火锅的准备工作，包…
何志编
从我国农村信？蒙绲姆墒滴窈退痉ㄊ导芯Ｓ龅降挠泄胤晌侍馊胧郑荨…
李先明编著
暂缺简介...
贺经，程力华编著
“民以食为天”，食，离不开食物。本书以科学小品文的形式介绍了常见的米面瓜…
齐玉梅编
目前，我国人民普遍缺乏营养知识，大多数人对饮食只有吃好、吃饱的概念；至于…
孙从海著
近几年消费信用在中国的快速发展算得上经济发展中的一大亮点，有关消费信用的…
托马斯·F.华莱士（Thomas F.Wallace）…
在这样一本著作完成之际，我们理应向以下诸多人士表示谢意。在早先的关于MRP…
章春辉编著
“民以食为天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于饮食、美丽源于健康也同样得…
陈磊编
亚里斯多德说，幽默是一个民族智慧的最高体现。不同的国家、不同的民族有着各…
（美）艾伦·法罕姆（Alan Farnham）著…
在这本激动人心的书里，你将结识12位非凡人物——从软件大亨到玩具王国的缔造…
郑忠良编著
该书共精选275道冷菜菜谱，其中水产类就有160道。其内容实用性强，涉及面广，…
（美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…
《在交易规则Ⅱ》中，你会发现一些同原来的《交易规则》相似的观点，也会看到…
吕叔春编著
编辑推荐：本书收集了古今中外在绝境求生存、求发展、创造机遇和把握机遇的典…
毕梅英编
本书收集了金华市75种主要特色菜和48只风味小吃，对各个菜点的特色和制作方法…
张铁元
海味类、三丝鱼翅煲、三鲜明骨煲、酸辣海参煲、酸辣广肚煲、鸡粒鱼肚煲、芙蓉…
沈为林，严金明编著
广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化…
吴杰编
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做羊肉美味菜肴而编写。书…
俱进等编
《川味一绝（泡椒菜）》主要介绍了四川名吃各类泡椒菜的做法，其中包括泡七星…
梁琼白
本书主要讲述的是现代各种各样小食谱的做法法，每一种食谱的配料、保存方法、…
李乐清，周玲，李春红 编著
近年来，川菜普及越来越广，川菜之风愈吹愈烈，川菜的美味佳肴己风行海内外，…
陈纪宁主编
编辑推荐：本大全编有公文、工作文书、会议文书、法律文书、公证遗嘱、经济文…
（美）罗伊·布莱克（Roy Black）著；…
引发种族冲突的巡警、杀人狂般的精神病人、床第间枪杀女友的酒保、被控为毒枭…
魏琴 著
本书主要讲述的是现代做各种各样小食谱的方法，每一种食谱的配料、重量都详细…
李宗蘅 主编
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物…
俞小平，黄志杰主编
本书分青春期保健食谱、妊娠期保健食谱、更年期保健食谱、健美减肥食谱等十章…
郭咸纲著
《G管理模式制度篇：决定企业成功的先进管理制度（第三分册）》郭咸纲青岛人…
孙捷 等编著
本书甄选了50道美食的超EASY制作方法，其中除了共、汤煲，还包括多道甜品和饮…
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
本书由江苏菜系的成因及特征、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作和附录4部分组…
郑绍武编
吴杰主编；吴昊然[等]编著；吴杰，吴昊然，…
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做腊味菜肴而编写。书中精…
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