01苏州美食手册
02串料理：日本人气名店创意…
03上新吧，福味
04松露的秘密
05寻味东莞
06煮海笔记：《潮菜天下》续…
07苏州四季花宴
08青岩榜：味蕾青岩
09山西面食文化研究
10浙里农家特色小吃
王一慰，王功山，王宏泽 主编
近几年来，各地出版了许多菜谱书籍，这类书籍大多只是粗略地介绍一些菜肴的简…
可购
李承智
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。本书内容丰富，图文并茂，通俗…
古善珍
中国饮食文化博大精深，各大菜系各有所长，有趣的是，虽然名称叫法或许不同，…
刘自华编
肥肠是我国许多菜肴中不可缺少的烹饪原料。随着人们饮食观念的返朴归真，肥肠…
王锡琪，鲍力军 主编
本届大赛的热菜制作富有创意，很具特色，有了长足的进步；冷菜和雕塑的提高更…
邓开荣 编写
乡土菜源自山野农舍、市井陋巷，乡土菜养育了黎民百姓，是餐饮发展的源泉，名…
王一慰等
本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上…
黄匡宇等著
编辑推荐：电视节目制作技巧丛书。本书是一部简要讲述电视通用编辑技术和技巧…
孙满著
尽管市面上已不乏外贸制单方面的书籍，但为何笔者仍斗胆再出一书，且将其定名…
（明）洪自诚 著，（清）张潮 著
《菜根谭》，明洪自诚著。这是一本平常人写给平常人读，感悟平常生活的书。书…
北京办公宝典信息咨询有限公司编
暂缺简介...
陈才俊编著
公文可分为绝密公文、机密公文、秘密公文和普通公文，它的内容反映机关或部门…
李昌宗，周益华编著
《公关与礼仪文书：规范写作》作为一门专门的规范写作教材，不仅历史源远流长…
刘捷等编
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做蛋品菜肴而编写。书中精…
程大荣
裴传永，李晓波主编
本书按照中央有关公文写作与公文处理的文件和新时期实际工作需要，就公文写作…
齐光文著
本书论述了职务写作的特点、规律、原则和要求，职务写作的过程，职务写作的思…
曾富蓉，黄大勇主编
本书包括经济、诉讼、仲裁、公证、旅行、外交等门类的近60种涉外应用文体的写…
任群，刘俐，黄良友编著
本书是一本介绍如何写作公文与事务文书的书。书中内容包括：公文概述，法定通…
吴杰主编；刘捷等编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做微波炉菜肴而编写。书中…
邓晓益主编
本书包括教育文书、科技文书、技术合同、专利文书等，都从写作概述、写作方法…
郑敬东，钱国纲主编
本书为《21世纪现代应用文写作丛书》之一种，它包括了通用经济文书、金融专用…
孙利平等编
本书以各种常见瓜类为主要原料，精选了味道各不相同而深受大众欢迎的瓜类美味…
张其仔[等]编著
企业信用管理部门的设立，企业信用政策的制定，客户的选择，信用的授予，账款…
周范林主编
编辑推荐：凉拌菜肴，具有制作简单、经济实惠、省时省力、无油腻感、增进食欲…
暂缺作者
刘林编译
编辑推荐：世界财富精英成功之路，一句话可使你顿开茅塞，一本书能让你受益终…
张业余，张志义主编
《财经应用文写作（金融事务专业）》是中等职业教育金融事务专业国家规划教材…
赵长安
本书对“敦煌菜”的研制过程进行了分析、归纳和论述。提出菜肴的“色、香、味…
刘欢欢
本书图文并茂，以各式各样的饮食来讲解婴儿的食谱，篇末附录了儿童生长发育纵…
李慧新主编
本书介绍行政应用公文，事务应用文书，法律文书，日常应用文，财经应用文书等…
周锦主编
中国饮食发展到“满汉全席”，可说达到了颠峰。它兴起于清进中叶，集天下之珍…
梁琼白
目录小菜类萝卜丝拌蜇头油爆虾酱鸭……菜肴类西湖醋鱼五柳鱼丝红烧中段糟熘鱼…
沈黔编著
编辑推荐：实用写作速成丛书。全国二十余家教育机构推荐读本。如何成为优秀的…
（美）罗伯特·J.托马斯（Robert J.Th…
本书为揭示24种获得巨大成功的新产品成功的故事背后的秘密提供了难得的机会，…
顾明钟 著
现在，人们到餐馆消费，除了要求得到周到的服务外，更主要的是希望能吃到既有…
陈果安主编；孙春祥[等]编著
梁琼白著
本书内容包括五大类。分别为鱼类：豆瓣鲤鱼、韭黄鳕鱼球、鲜烧鲑鱼头、烟熏鳕…
张浩主编
编辑推荐：鉴于企划方案对企业管理和经营的重要性，编者搜集了数百家现代规范…
金鸣编著
一个人如果谈吐有障碍或者表达能力不足，则会被人低估他的能力，甚至会被人扭…
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