家常煎·贴·〓

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常烧·〓·蜜

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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中国家常菜

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家常爆·炒

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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食品选购和贮藏

张炳生等编著

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家常野菜新吃

吴晓华著

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西南少数民族风味菜谱

李应主编

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实用考级菜肴精选

杨文焕编著

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江苏名菜100例

赵之庭编著

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野味菜谱

李景文，李建伟编著

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巧做野菜

李景文，李建伟编著

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美食源流

陈诏著

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健康早餐

汉光编辑部编著

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给您的孩子吃什么？

胥筱云编著

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可购

中国名菜：食品雕刻艺术·冷拼艺术·大型摆台艺术·热…

覃国盛编著

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中华名特风味小吃

辛文等编著

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餐厅服务员

高春明，秦〓主编

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中式烹调师

高春明，秦〓主编

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年菜精选

易友等编著

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五禽菜谱

李景文，李建伟编著

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中国历代御膳大观

周三金编著

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微波套餐

肖义娟编著

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减重食谱

周淑玲编著

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禅解菜根谭：禅者的棒喝

（明）洪应明著；英Han编译

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可购

可爱点心

汉光编辑部编著

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家庭面点制作

赵建民，李志刚主编；金洪霞，赵建民编著

本书力求适合家庭所用，在编写中作了许多改革性尝试，不仅把日常生活中的主食…

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美味鲜汤

白小良等编著

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汤羹

李曾鹏展著

“三日入厨下，洗手作羹汤”，从唐朝诗人王建的“新嫁娘”中，可见古时候人们…

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开封名菜

孙润田主编

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家庭卤菜和糟菜制作

郭春荣，郭春峰编著

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上海小吃

周三金，丁海良编著

内容提要本书编入上海近百年来最受人们欢迎的特色名小吃171种，分为蒸、煮、…

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广东名菜：图集（二）

梁远树编

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花色菜点

刘志海编著

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中国名菜图谱与营养分析

北京国际饭店编著

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中华锅菜谱

邹俪俪主编；顾菁等撰稿

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厨房管理

国家旅游局人事劳动教育司编

为了满足中等旅游教育的需要，提高教学质量，根据我司制定的旅游中等专业学校…

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家庭素菜制作680例

祁宁等编

版权页题：祁宁主编。

家常熬·炖·煨

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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