01家用咖啡冲煮指南
02你家就是米其林：100道轻…
03八闽食记
04中国植物的味道
05食物小传：大米
06川菜
07熊猫指南：风味密码
08一日三餐营养记：中国北方…
09佛山华家班粤菜传承
10咖啡图解小百科
王继惠 著
零基础变西餐大师》从西餐制作的食材及技法讲起，为你介绍美味经典的西餐菜式…
可购
暂缺作者
暂缺简介...
朱莉·罗索，希拉·卢金斯 著；陈…
端上一只金黄焦香、塞满馅料的烤鸡，餐桌上瞬间有了浓郁的节日气氛；品尝用大…
孙学峰，郑谦，王丽君
《金牌月嫂产后护理大百科》本书是金牌月嫂根据自己丰富的经验，手把手指导新…
菲/艾琳·阿纳斯塔西奥 著；咖啡沙龙 …
这本书汇集了100种“热咖啡+冰咖啡+美味甜点”的制作方法，因此你可以借此来…
林江 著
从小食到大餐，没有什么是烤箱做不到的！ 省时快手、中西皆宜的烤箱料理，其…
[美] 大卫·张 应德刚 彼得·米汉…
《福桃》（Lucky Peach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。 《福…
薄灰 著
薄灰私家77款面包机配方大公开。这里，薄灰告诉你做出好面包的全部秘密： 面…
黎国雄 著
《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋…
食在味道编委会
本书一共精选了五大类烘焙：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方，…
阿姨大学编委会
阿姨大学编委会主编的《百位明星月嫂的月子经 》是一本由北京**家政机构&…
[英] 尤安·弗格森 著；吕文静，薛赫然…
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的经典酒款进…
危赛明 编
《白茶经营史录》分六章介绍了福建白茶的发源与发展、产区概况、产品的品质特…
徐书振 著
本书分别从凉菜、热菜、甜菜、汤菜、长垣名菜、长垣名小吃这个六个方面来介绍…
梁文军 著
《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专…
杨静
（法）弗恩-格林
当今，从清晨起床到夜晚就寝，我们的身体便一直暴露于毒素之中。它们以化学药…
糖盐盐 著
爱可以随便说 可饭不能随便吃的—— 小菜搭清粥，聆听你的长情 只有你能带…
张冬梅 著
本书分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、…
甘智荣 著
现如今，西餐已经不再是专属于极少数人的she侈美味，越来越走入寻常百姓家，…
黄燕群，陈森英 编
中华五千年文化的积淀，使文明古国的声誉广播于世界，而茶文化是伟大中华民族…
孙杰 著
《烘焙技法》系统介绍了烘焙的基础知识，内容包括面包、蛋糕、饼干、蛋挞四部…
崔文馨 著
《快捷电烤箱食谱》按照食物来分类，涵盖面包、蛋糕、饼干曲奇、派挞和烧烤。…
日本罗通达意大利料理研究学会 著
如果你不再满足于只用现成的罐装酱料做盘速食意大利面，而是尝试做出正宗又多…
厨花君 著
在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的…
水瓶 著
当令食材搭配跨国界调味料，设计出40个便当、106道符合国人口味的家常料理提…
[法] J.F.马莱 著；杨晓梅 译
本书绝不仅仅面向素食人群。如果你偶尔不想吃肉或鱼，又想吃好、吃饱，同时不…
炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜，烤箱绝对是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手，…
张磊 著；马俨 摄影
《爱上厨房》一书共精选了50道家常菜，既有令人大呼过瘾的辣食，也有精巧细致…
《完美食光》一书共收集了50道家常菜，包含了酣畅辣食、清新小食、津津肉食、…
林殿理 著；林殿理 绘
《微醺手绘》是一本珍贵的手绘品酒笔记书！打开它，开启“飞行嗜酒师”Denis…
金文君
会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比…
康清梅
本书从讲解茶的基础知识出发，介绍茶的文化、茶具、择水、茶室等相关知识，重…
中华美食频道
《烘焙来了》是国内首档以“家庭烘焙”为核心内容的全媒体…
陶聪
《卤惑人心》一书，或以食材为线索，记述了不同地域背景、不同文化背景下的人…
吴宝春
●首次：千呼万唤始出来，华语世界面包师之光吴宝春目前唯有的一本面向大众的…
[日] 新谷友里江 著
食材混搭，潮范十足，美味独特，颜值爆表，健康营养，吃相优雅，这就是轻食主…
孙一慰 编
《烹饪原料知识（烹饪专业 第3版）/中等职业教育国家规划教材》是中等职业教…
周发茂 编
《西餐烘焙技术/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业》是…
尹国有
《肾病合理用药与饮食调养》以问答的形式，简要介绍了急性肾炎、慢性肾炎、肾…
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