01完美的西餐摆盘艺术
02鲁菜
03食物小传：威士忌
04海南食单
05茶述
06厨师四大绝技
07儿童长高食谱
08主厨笔记：西餐专业教程
09风味人间4：谷物星球
10餐饮食品安全与操作
甘智荣 著
尊重食物就是尊重生活，好的食材是美味的根本。本书以食材为主线，选取76种常…
可购
邓宇兵 著
《烹饪原料与基础》按模块化教学和项目化教学的要求进行编写，体现理实一体化…
马佩选，寇立娟，王晓红 编著
暂缺简介...
新东方烹饪教育，组
本书共分三章，从面塑的基础知识、面塑工具、面团的配方及配制、面塑制作的图…
古露露 著
当孩子打开便当盒，就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造…
[日] 石毛直道 著；关剑平 译
在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？…
[新加坡] 丹尼·朱 著；陈芳芳，李庆保…
精进料理是一种艺术性的日本素餐，起源于日本禅寺，由于不含肉类、鱼类、蛋类…
（法）菲利普·吕索，（法）瓦莱里…
风靡法国的在家自制酸奶全书，是绿色生活的优选读物。一共介绍了64款酸奶、奶…
陈珮甄 著
《一次就上手的铸铁锅料理》是掌厨美食达人陈珮甄（Emma）的私房料理。本书集…
山本优莉 著；高莉 译
早餐，总是因为想赖会儿床来不及吃；晚饭，累了一天真没力气做了，叫个外卖吧…
[英] 奥兹·克拉克 著
在本书中，英国久负盛名的葡萄酒专家奥兹·克拉克将会带你踏上一段…
李韬
用精神的信仰创作，以物质的挑剔选材，真正还原蔬食的本真滋味：蔬食，并非清…
戴永梅
这是一本教你管理孕期体重，瘦着怀孕，顺利生出健康宝宝的营养宝典。南京市妇…
食帖番组 著
本书是由“食帖WithEating”超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化指南…
陈德新
咖啡是世界上三大植物饮料之一，其种植面积、产量、消费量和所涉及的咖啡种植…
林江 主编
苏易 著
《红茶品鉴（香甜红韵）》从红茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等…
林婧琪 著
《普洱茶品鉴（优雅醇和）》从普洱茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方…
贺蕾
中国苹果汁产业发展及苹果汁出口虽具有周期性和波动性，但总体上表现出明显的…
郑阳
随着国家经济的发展，人民生活水平的不断提高，广大社区居民越来越重视生活品…
彭士哲，黄富详 著
本书详细介绍了用一般制作面包的相同材料和技巧，也可以进行简单的改造！制作…
张伟强 编
《茶艺（第2版）》为职业院校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，《茶艺（第2版）…
张若水 著
本书不仅介绍了经典鸡尾酒的调制方法和注意事项，还介绍了作者自创的有中国特…
[日] 飞田和绪 著；邹艳苗 译
这些常备菜不太华丽，也不复杂，却能在你*需要的时候立刻端上桌，暖呼呼地安…
李玉栋 编
《私房汤粥轻松学》根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配…
[韩] 李秀完 著；申艳 译
轻松简便的早餐，刚刚做好的晚餐带来的一丝安慰，周末悠闲自得的早午餐，为日…
林家岑（Amanda） 著
“教孩子做菜”这件事真的不难，重点是做菜过程中我们是不是也能教给孩子一些…
薄灰 著
《Hello，烤箱》作者薄灰牵手旅英插画师77，为你打造四季餐桌的美学盛宴！大…
黄予 著
粥、面、油条……我有鸡蛋，你有包子，早餐不只满足于胃的寂寞，更是打开日出…
暂缺作者
随着人们物质生活水平的提高，人们越来越注重饮食平衡和身体健康。蔬果因为其…
汉竹 著
怎么煮面简单又好吃？怎么炒面不容易糊锅？凉面、拌面的调料有哪些？汤面的汤…
邱佩玲 著；邱佩玲 译
这本书所记录的是作者因一连串生命起伏，从*开始的追求口欲，转化到疗愈身心…
[日] 林紘子 著；胡苏莞 译
即使再忙，也能每天品尝美味健康的轻食料理！风靡欧美的玻璃罐沙拉，不但能常…
河水洋洋 著
超级至尊披萨、香辣鸡腿堡、劲爆鸡米花、瑞典肉丸、老北京鸡肉卷、葡式蛋挞……
（ 日）石泽清美
本书是以制作家庭面包为主的实操类图书，注重简单、实用和家庭性，所需工具常…
油酱、番茄酱、白酱，三种意大利面的基础酱汁 不同的配料 若干诀窍，看似简单…
[日] 贵田庄 著；罗嘉 译
小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招…
[美] 布鲁斯.米勒 著
今天，孩子们的饮食基本不再是新鲜的全麦食物，而是选择过度加工、高油脂、高…
荻野恭子 著；王婷婷 译
本书收录了20多个国家有代表性、人气高的米饭料理，各种风味、各种配菜、各种…
车艳芳
要想让未来的宝宝更好、更出色，重要的前提是孕妈妈的饮食营养要全面、科学、…
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