01海南食单
02发酵有点意思：漫画川味，…
03白酒风云录 中国白酒企业…
04调酒学：殿堂级大师经典之…
05糙米 布衣 野花：我和食物…
06中国植物的味道
07中国茶书
08中国历代流行饮食
09白酒风云录 中国白酒企业…
10饮一杯城市之光
华永根 著
本书是一本关于饮食文化的通俗读物，对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的…
可购
张正龙 著
《中国百厨轻奢美食》汇集全国各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢…
李顺发，朱长征 主编
本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的…
静心莲
这不仅仅是一本烘焙爱好者烘焙工具书：★超过100种面包配方&让面包更美味…
谢天 刘小俊
法餐的繁琐精致，俨然高逼格高价格料理的代名词。但它今天的地位和形象，其实…
碗丸 中午十三点
怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清…
胡雯
暂缺简介...
暂缺作者
何亦聪
本书是我社经典项目“格致文库”系列之一由二十余篇谈论饮食的散文辑成，或长…
马红丽 著
夫礼之初，始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等，讲医…
范志红
备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产…
河水洋洋 著
从经典红烧肉到完美牛排，从淮扬美味到西域传奇，从家常小炒到星级大菜，这是…
谢玉莲 著
《国家高技能人才培训基地系列教材：初级调酒师》分理论知识部分和操作技能部…
郑求星，余玉梅，余书平 编
《开化龙顶》是一本全面介绍开化龙顶茶的书籍，分别从科学、文化两个维度，对…
李宁
协和营养专家李宁经过近30年在营养领域的临床实践，以及日常生活中的摸索积累…
林婧琪 著
《清澈甘冽：绿茶品鉴》从绿茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等方…
百尝
葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，…
燕窝，是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝…
潘英俊
王鼎 编著
本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味…
[法] solar（索拉尔） 著；王思清 译
索拉尔出版社这本集锦汇集了将近三百种配方，可以令程度不同的各类美食爱好者…
王敏
哪些食物富含叶酸？怀孕了，还能吃辣椒吗？孕吐难受，吃点什么好呢？怎么给宝…
[法] 克里斯托弗·米沙拉克（Christop…
本书收录了世界烘焙大师、法国知名甜点师米沙拉克的105堂烘焙创意课程。 基础…
冈田大介 著
本书为饮食、烹饪类图书。作者依照日本的季节时令介绍了多种寿司，包括豆渣寿…
方鹏程 著
本书是台湾商务印书馆原总编辑、著名事茶人方鹏程老师数十年爱茶、种茶、品茶…
黄武营 著
《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺…
韩伟 著
《环球86天美食游记》是作者乘坐“大西洋”号游轮环球旅行的游记，重点介绍了…
食帖番组 著
本书是由“食帖WithEating”超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化指南…
苏易 著
《红茶品鉴（香甜红韵）》从红茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等…
《普洱茶品鉴（优雅醇和）》从普洱茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方…
贺蕾
中国苹果汁产业发展及苹果汁出口虽具有周期性和波动性，但总体上表现出明显的…
周小雨 著
“轻食”一说，起初是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”具有轻食的意味…
《我的素食生活》是一本讲素食生活的书，没有特殊的食材，不需要精湛的技法，…
有的时候，我们很想亲手做一顿美味又营养的饭菜，但苦于时间有限，或者是厨艺…
[英] 奥兹·克拉克 著
在本书中，英国久负盛名的葡萄酒专家奥兹·克拉克将会带你踏上一段…
林江 主编
郑阳
随着国家经济的发展，人民生活水平的不断提高，广大社区居民越来越重视生活品…
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