01寻茶之源
02川菜
03鲁菜
04世界葡萄酒地理
05海外中国研究·饮食的…
06零基础学做咖啡、奶茶和西…
07寻茶记(升级版)
08佛山华家班粤菜传承
09食物小传:派
10中国历代流行饮食
慢生活工坊
器为茶之父,一部深厚的茶文化史,茶器占了不少篇章。《茶器珍赏/茶事轻图典…
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《花茶与健康/茶事轻图典》根据花草茶的功效,分羡容养颜、减肥瘦身、排毒清…
北京电视台《养生堂》栏目组 著
春生夏长,秋收冬藏。本书因循中国传统医学“天人合一,顺时而养”的指导思想…
江北晨
暂缺简介...
中山广播电视台
本书内容源自2014年春在中央电视台纪录频道CCTV9热播的《味道中山》纪录片,…
甘智荣
甘智荣 车金佳
[美] 托尼-吉米尼亚尼 著;杨丽娟 译
这是一本完整的、大师级的、全面指导你做比萨的书,涵盖了9种具有不同地域风…
刘世松 著
该书全面剖析了国内外葡萄酒产业发展的现状和趋势,以理性的态度、独到的视角…
森下典子 著;夏淑怡 译
本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志,详尽细致地还原了她的茶道修习过…
吴家辉 著
是哪一家的炝肉饭,让不敢吃肥肉的人都专程跑一趟尝个新鲜?钻入街头巷尾寻寻…
黄国华 著
3年精心规划,9次探访几十家餐厅及周边景点,《京都人情味小吃》精选独钟私房…
李芷姗,墨刻编辑部 编
有些美食,没吃过等于白走一趟东京……以味蕾感受百年老铺的职人魂,用感官认…
常青
广西电视台 编
《六堡茶韵:南方嘉木》以图文并茂的形式、清新雅致的笔调,展示了六堡镇的过…
陈蔚辉,彭珩 著
《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个…
梦之城 著
这世上,唯有爱与美食不可辜负。童话中走出来的小狐狸阿狸,携手美食达人打造…
韩绍波 等 著
《葡萄酒就这么简单》: 本书从葡萄酒爱好者、消费者的角度出发,以葡萄酒为…
张云甫 编
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手,技术教授,专业和非专业相结合认真…
黄刚
本书根据黄刚先生从事普洱茶研究、经营15年积累的经验,从“黄刚博客”近千篇…
潘英俊 著
(1)在设计上,《粤厨宝典 味部篇(升级版)》的特色是作者既能写书,又能画…
张明
怀胎十月,孕育生命的过程对每一个准妈妈来说都是幸福而又忐忑的。我们一边在…
刘玥
《营养餐设计与制作/中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材》是参照国…
(日)饰卷子
[日] 山田美和 著
日本美食全攻略!400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。 日本…
[美] 彼得莱因哈特 著;何文,晏夕 译
彼得?莱因哈特是富有传奇色彩的杜松兄弟面包房的创始人之一,也是10本具有里…
本书编写组
历代的文人墨客为茶写下的两万多首的茶诗。这些茶诗的体裁多样,有古诗、律诗…
(美)大卫·张 应德刚 彼得·米汉 等
《福桃》(Lucky Peach)是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。《福…
许君 主编
裘纪平
《茶经》,成书于8世纪六七十年代,是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍…
麦田金 著
书中详细介绍了60道精选糖果的制作过程,500多张图解步骤说明,是目前市面上…
卢万福 主编
位于扬子江中的扬中,不仅是闻名中外的“中国河豚岛”,河…
(英)劳拉·罗 Laura Rowe
汇集200余幅全彩信息图与1700多种世界美食的食物大百科,5分钟了解一种食物,…
[英] 马尼·奥尔德 著;孙宵祎 译
本书从zui基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒,以作者…