01四川地域特色美食旅游案例…
02空气炸锅:万物皆可炸
03水台工作(第2版)
04西餐烹调基础
05舌尖上的三月三
06中华传统食材丛书 籽实卷…
07癌症患者的饮食建议
08中华传统食材丛书 家禽卷…
09中国烹饪概论(第2版)
10素食养生药膳
牛尾理惠 著,林和文曦 译
《万能酱汁和料理435道》介绍了方便的基础万能酱汁及料理制作方法,并由基础…
可购
王旭峰 著
本书是一本提高免疫力的营养食单。疫情冲击是暂时的,身体健康才是长期有效的…
咖啡大叔(许吉东) 著
内容介绍: 本书集结了咖啡大叔10年来研究咖啡的心得,引领读者跟随咖啡大叔…
汤玛仕肉铺,“玩味·找餐”料理职人(…
购买牛肉时,怎么挑、如何选才会选到好吃的那一块呢?怎么才能实现聪明采买、…
吴永志
什么是生机饮食(包括蔬果汁)? 为什么生机饮食可以改善甚至治愈十几个大类…
福建省人民政府新闻办公室 著
本丛书共12册,包括《福建茶话》《武夷岩茶》《安溪铁观音》《永春佛手》《平…
萨巴蒂娜 著
为什么外面饭店的菜肴那么可口,自己做的就感觉味道寡淡?不要总是抱怨调料不…
坨坨妈 著
没有一个甜品控能抵挡住蛋糕的诱惑,吃下去的每一口都是安心与幸福!300多万…
甘智荣
从餐前开胃头盘,到丰盛的主菜,各有特色的汤饮以及餐后甜品,乃至用餐的礼仪…
蒸菜,素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩著名。蒸菜品种也较多,既能制作菜肴…
臧俊岐
一年有四季,24个节气,每个季节,每个节气,都有着各自的特点,懂得“顺势”…
本人将从医多年的临床经验及对民间偏方的所见所闻集合成册,把生活中常见的五…
《老年人营养365(修订版)》以正规营养师教程为基础,以1年365天为单位,加…
《中老年防病饮食指南(修订版)》着眼于中老年人的饮食健康,讲解饮食与疾病…
《老年人食疗365(修订版)》以中医时令养生理论为基础,以1年365天为单位,…
构建起自己梦想的厨房,是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而…
解密达人麦田金 著
让人尖叫的可爱点心大集合!收录糖霜、翻糖、塑形巧克力装饰技法!720张步骤…
哈奇 著
本书内容: *专门为新手打造的面包学习书,超过10000张实操图片+详尽解说,让…
贝太厨房 著
《贝太厨房:一碗汤的幸福》介绍了100余种煲汤食谱,按食材分为元气肉骨汤、…
陈伟 著
《糖尿病精选家常菜》由北京协和营养专家倾情奉献,教糖尿病吃货们学会既健康…
黄向军 著
在某个节点,我们都将遭遇人生的无常和困境。 《茶道原理》通过茶与哲学的相…
曾清华,雷开永 著
《每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜》按《随园食单》的方式撰写…
[韩] 朴允英 著,王守香 译
家庭中也许有孩子是过敏体质,不能食用鸡蛋和食品添加剂;也许有老人是糖尿病…
[日] 高木初江 著,石秀梅 译
日本知名料理专家初江奶奶教你如何从零开始做一顿饭。本书内容来自日本料理奶…
长期饮食口味太重,不利于身体健康,但是食物过于清淡总觉得索然无味,吃得不…
要云 著
1.食客要云历时30载,遍寻中国大江南北,将中国人吃酸的历史、习俗、地域差异…
胡廉泉,李朝亮,罗成章 著
《细说川菜》是经典川菜图书《大众川菜》的作者、川菜大师胡廉泉先生四十余载…
村井理子 著
对每日外食感到不安,想吃的健康又不想花太多时间下厨;想邀请朋友回家小酌聚…
柴田书店 著
在法式料理中,从前菜、鱼类料理、肉类料理以至甜点,几乎所有的盛盘上都会饰…
李宁 著
高血压是一种慢性病,日常的饮食调理很重要,那到底该如何吃、吃什么,才能既…
林举择 著
广东有句俗语:“宁可食无菜,不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名…
[德] 汤姆·范登堡,[捷] 卢克·蒂…
《街头拾味:东京超人气美食》收集了超过50种东京街头美食的制作方法,附以详…
吴茂棋,徐华金,吴步畅 著
陆羽撰写的《茶经》,思想性强,但其文古涩,不易理解。本书重在解读,同时也…
刘艳萍 著
《痛风精选家常菜》由北京协和营养专家打造,旨在解决痛风患者吃什么怎么吃的…
邢涛
《短视频创业》从实操的角度,详细讲解了抖音账号的注册和养号方法、定位和形…
吴茂钊 编
作为以全面介绍黔菜风味和贵州名菜、名火锅、名小吃为主要内容的首本黔菜教材…
[法] 阿歇特 著,王文佳 译
大多数人都会在超市购买葡萄酒。超市里对各种各样的葡萄酒进行了分类:红葡萄…
阮光锋 著
以时令饮食为主线,从贴近生活的小故事出发,食品领域科普达人解读时令美食的…
[法] 弗雷德里克·鲍 著,华崟泽 译,…
巧克力可以作为甜点装饰,也可以作为漂亮的淋面,还可以和各种香料上演味觉大…
蓝戈 著
中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上最早种茶、制茶、饮茶…