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  • 烘焙新手一次就成功

    烘焙新手一次就成功

    生活新实用编辑部 编

    本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分,聚集了20…

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  • 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功

    烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功

    生活新实用编辑部 编

    本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你…

    可购

  • 空气炸锅的星级料理

    空气炸锅的星级料理

    陈秉文 著

    空气炸锅,让烹调变得简单,让“油炸”变得健康。 本书介绍了60道空气炸锅料…

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  • 在家轻松做面食

    在家轻松做面食

    生活新实用编辑部 编

    本书中式面食的种类包括柔软的包子、馒头、馅饼、饺子、煎饼、手工面条等,还…

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  • 煲一碗好汤滋补全家

    煲一碗好汤滋补全家

    生活新实用编辑部 编

    本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了340多道…

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  • 坨坨妈·零基础学做蛋糕

    坨坨妈·零基础学做蛋糕

    坨坨妈 著

    没有一个甜品控能抵挡住蛋糕的诱惑,吃下去的每一口都是安心与幸福!300多万…

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  • 做饭做面轻松就上手

    做饭做面轻松就上手

    生活新实用编辑部 编

    《做饭做面轻松就上手》讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等…

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  • 400道好评餐厅菜一学就会

    400道好评餐厅菜一学就会

    生活新实用编辑部 编

    无论是肉类、海鲜或是青菜,总是在餐厅吃到的比较好吃,无论是火候、调味还是…

    可购

  • 好吃不胖做晚餐

    好吃不胖做晚餐

    生活新实用编辑部 编

    本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了各类省时…

    可购

  • 一碗美味好汤

    一碗美味好汤

    生活新实用编辑部 编

    本书共分4章,分别以不同的制作材料为主题,介绍了110种汤品。在介绍每种汤品…

    可购

  • 家常酱料大百科

    家常酱料大百科

    生活新实用编辑部 编

    本书收录数百种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:中式…

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  • 养生豆浆在家做

    养生豆浆在家做

    尚云青,于雅婷 编

    本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了289道豆…

    可购

  • 煲一碗好汤

    煲一碗好汤

    尚云青,于雅婷 编

    本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了400多道…

    可购

  • 海鲜烹调秘诀一次学会

    海鲜烹调秘诀一次学会

    生活新实用编辑部 编

    海鲜市场上的海鲜种类非常丰富,能够变化的家常料理有很多,也很适合各种不同…

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  • 炒菜的350种做法

    炒菜的350种做法

    生活新实用编辑部 编

    本书收录了肉类、海鲜、蔬食等各类家常快炒料理,除了与餐厅相同的料理配方外…

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  • 高血压饮食看这本就够了

    高血压饮食看这本就够了

    杨玲,于雅婷 编

    本书的特点在于:从“吃”入手,从日常饮食的角度出发,指导读者学会科学地吃…

    可购

  • 懒人的营养晚餐

    懒人的营养晚餐

    生活新实用编辑部 编

    本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了111道好…

    可购

  • 简单好吃的家常菜

    简单好吃的家常菜

    生活新实用编辑部 编

    本书特别精选数百道家常菜,常煎炒烧佳肴快速上菜,家常拌淋蘸佳肴清爽开胃,…

    可购

  • 做好一日三餐看这本就够了

    做好一日三餐看这本就够了

    生活新实用编辑部 编

    本书教你能够轻松又快速的料理三餐,让家人能够早餐吃得营养、午餐吃得便利、…

    可购

  • 111种好吃的面

    111种好吃的面

    生活新实用编辑部 编

    本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了111种好…

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  • 烘一杯好咖啡:咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方

    烘一杯好咖啡:咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方

    咖啡大叔(许吉东) 著

    内容介绍: 本书集结了咖啡大叔10年来研究咖啡的心得,引领读者跟随咖啡大叔…

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  • 八闽茶韵

    八闽茶韵

    福建省人民政府新闻办公室 著

    本丛书共12册,包括《福建茶话》《武夷岩茶》《安溪铁观音》《永春佛手》《平…

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  • 中式面点师(试行 指南包 课程包)

    中式面点师(试行 指南包 课程包)

    人力资源和社会保障部职业能力建设司 著

    中式面点师国家基本职业培训包是集培养目标、培训要求、培训内容、课程规范、…

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  • 烹饪工艺美术(第二版)

    烹饪工艺美术(第二版)

    刘雪峰,夏琳,滕家华 著

    《烹饪工艺美术(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)》以烹…

    可购

  • 西点制作工艺实训(第二版)

    西点制作工艺实训(第二版)

    许映花 著

    本教材与《西点制作工艺(第二版)》配套使用,主要内容包括西式面点实验室管…

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  • 粤菜师傅工程:广东粤菜文化指南(文旅版)

    粤菜师傅工程:广东粤菜文化指南(文旅版)

    广东省文化和旅游厅 著

    提升粤菜烹饪技能人才培养能力和质量;创新“粤菜师傅+旅游”等模式,促进城…

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  • 面包时间:一起轻松做面包

    面包时间:一起轻松做面包

    哈奇 著

    本书内容: *专门为新手打造的面包学习书,超过10000张实操图片+详尽解说,让…

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  • 健康烘焙(从入门到高手)

    健康烘焙(从入门到高手)

    [韩] 朴允英 著,王守香 译

    家庭中也许有孩子是过敏体质,不能食用鸡蛋和食品添加剂;也许有老人是糖尿病…

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  • 岭南新汤王教你煲靓汤:看节气喝靓汤(夏季篇)

    岭南新汤王教你煲靓汤:看节气喝靓汤(夏季篇)

    林举择 著

    广东有句俗语:“宁可食无菜,不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名…

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  • 法芙娜巧克力甜品精选

    法芙娜巧克力甜品精选

    [法] 弗雷德里克·鲍 著,华崟泽 译,…

    巧克力可以作为甜点装饰,也可以作为漂亮的淋面,还可以和各种香料上演味觉大…

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  • 街头拾味:东京超人气美食

    街头拾味:东京超人气美食

    [德] 汤姆·范登堡,[捷] 卢克·蒂…

    《街头拾味:东京超人气美食》收集了超过50种东京街头美食的制作方法,附以详…

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  • 走出时令饮食误区

    走出时令饮食误区

    阮光锋 著

    以时令饮食为主线,从贴近生活的小故事出发,食品领域科普达人解读时令美食的…

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  • 贝太厨房:一碗汤的幸福

    贝太厨房:一碗汤的幸福

    贝太厨房 著

    《贝太厨房:一碗汤的幸福》介绍了100余种煲汤食谱,按食材分为元气肉骨汤、…

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  • 糖尿病精选家常菜

    糖尿病精选家常菜

    陈伟 著

    《糖尿病精选家常菜》由北京协和营养专家倾情奉献,教糖尿病吃货们学会既健康…

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  • 茶道:从喝茶到懂茶(彩色插图本)

    茶道:从喝茶到懂茶(彩色插图本)

    蓝戈 著

    中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上最早种茶、制茶、饮茶…

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  • 贵州名菜

    贵州名菜

    吴茂钊 编

    作为以全面介绍黔菜风味和贵州名菜、名火锅、名小吃为主要内容的首本黔菜教材…

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  • 茶道原理

    茶道原理

    黄向军 著

    在某个节点,我们都将遭遇人生的无常和困境。 《茶道原理》通过茶与哲学的相…

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  • 料理全书(新版)

    料理全书(新版)

    [日] 高木初江 著,石秀梅 译

    日本知名料理专家初江奶奶教你如何从零开始做一顿饭。本书内容来自日本料理奶…

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  • 酒中的化学

    酒中的化学

    陈智栋,(日)北條正司

    《酒中的化学》介绍了与酒的发酵、酒的熟成等相关的化学知识;从化学的视角出…

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  • 每天一道江湖菜:必吃的159道网红重庆江湖菜

    每天一道江湖菜:必吃的159道网红重庆江湖菜

    曾清华,雷开永 著

    《每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜》按《随园食单》的方式撰写…

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