01山家清供（小楷插图珍藏本…
02银勺子
03食物小传：香料
04食品安全误区大扫除
05主厨笔记：西餐专业教程
06烹饪科学原理
07佛山华家班粤菜传承
08发酵有点意思：漫画川味，…
09风物中国·黔菌
10学生营养与膳食管理
佟瞳著
从孩子的日常每一餐着手，给各个年龄层的孩子补充体内所需的增高营养素，纠正…
可购
连爱卿 著
香甜松软的镘头，咬一口满嘴芳香，还带人Q劲口感；搭配的夹层内馅则可甜可咸…
殷涵著
什么叫经验者可屈可伸，什么叫修养者大屈大伸，什么叫谋略者善屈善伸，为什么…
蒋为民主编
《天天厨房》里，我们推进了“餐馆菜肴家庭化”“西餐菜式中式做法”“家庭菜…
《天天饮食》丛书编委会编
《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大帅鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心…
黄婉莹编著
摩登厨房系列。传统创新俱备，色香味美显心思。饮食行内曾有戏言谓中国的四大…
（美）Martha Avery
This book tells the story of the Tea Road. Its subject is economic and …
王占筠著
图比文字更早地渗透了我们的生命——以读图识字，看图说话或顽劣涂鸦的形式，…
《天天饮食》丛书编委会编；杨跃祥图片摄影…
《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心…
[（美）府烈茶（Alan Fletcher）设计]；何…
“Global”这词给作者们这一时代带来了深刻的影响，它也早通过经济渗入文化的…
（英）萨尔瓦多·凯拉布瑞兹（Salvato…
本书将帮助你消除对自己调制鸡尾酒的胆怯，教你调制出一些清冽美味、激动人心…
陈利加主编
全书共分四章。第一章应用文概述，概括介绍应用文的特点、作用、类别、及写作…
张仁庆[等]主编
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。鱼类含有丰富的蛋白质和人体必需的营养成分…
余华著
将自己的作品集中起来整体出版，我想这是第一位作家的愿望。当这样一套作品系…
张正娣主编
本书是迄今为止信息最密集、内容最新颖、方法最实用的家庭生活百科工具书。它…
萧宗隆、侯惠津
如果你是个爱美、梦想纤细却又关心自己健康的人，要怎么减才能减得健康又不必…
梁昌 廖锡祥
本书中作者精选120味鸡的制作方法，书中每一款用料都由普通用料组成。作者通…
贺峰著
由青年厨师贺峰编著的这本食雕艺术集，突破了以往同类图书多是成品图或仅配备…
陈首仲编著
艺术与生活结合得最完美和紧密的，饮食艺术中的食品雕刻当数其中之一。它的题…
民俗文化编写组编
《饮食物语》丛书共三部，分别是《饮之语》《食之语》《物之语》，选编了饮、…
沈林安编著
本书按一天一个汤，共介绍了365个汤菜。每个汤菜分原料、调料和制法进行介绍…
（英）大卫·厄温（David Irwin）编；…
为了企业的生存与发展，你需要简洁明确的指引，它使企业经营更加得心应手，使…
蔡万利，刘礼雄著
新健康大系·营养与保健系列。 本书介绍了辣椒丰富的番椒素可以提高免疫…
冯迪启 编著
喜爱蔬菜，是不需要任何特殊理由的、似乎用滚水一烫，大火一炒，便是一盘盘青…
朱润平主编
本书介绍了“龙爪菊花边”、“点点红”、“玉兰盆景”、“翠竹”、“宝塔”、…
秦大乐等编
本书的突出特色是体例创新。它改变了以往的理论到示例的模式，增加了训练部分…
（日）相川方等著；甘文杰译
本书系统地介绍了以米和面为原料的烹饪菜谱，内容包括米饭的烹饪（如白米饭、…
（日）村上春树美食书友会编；冯晓佳译
如同“胃是通向爱人之心的捷径”，这一次，请用绽放的味蕾，体味接触村上春树…
吴杰，郭玉华主编
本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍…
程安琪著
在本中作者把多年做菜的心得，具体地用文字表达出来，藉着“食材的选择”、“…
孙宝和主编；李建伟[等]编著；于江，周继敏…
为满足市场的需求，本书从南北各地众多的小炒中，精选了30种既显当次、又不难…
《家庭》杂志社图书编辑室编
本书收入编辑部所选文章几十篇，编为现代家教、亲子园、呵护婚姻、我爱我家四…
教您学做名菜系列丛书。 本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹…
颜金满 著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经黄美味、家常莫须有色到絷门小咆，带你进…
生活品味编辑部编
本书内容包括：米饭里的大学问、咸鱼鸡粒炒饭、鲑鱼炒饭、XO酱炒饭、蟹掌炒饭…
高钢辉著
30种家传美味配方全方位大公开，精彩内容包括：传统中式牛肉面——看着碗中那…
张胜文编著
烹调技术，渊源流长。众多的烹调技法是源于古老的大锅烹饪，后经人们编撰、总…
周学武 主编
没有谁会否认这样一个事实：百姓如今的餐桌上讲究的可绝不仅仅是色香味了，人…
郑元魁，谢颛泽著
要想煲出一锅好菜，绝对不是将所有原料通通放到锅里就可以了。细火慢炖是煲仔…
欧阳甫中编著
随着人民生活质量的不断提高，海鲜已从豪华的贵宾席上悄然走进普通百姓家。以…
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