01寿司中的科学：揭开寿司美…
02滋补养生汤粥在家轻松做
03发酵有点意思：漫画川味，…
04风味人间4：谷物星球
05风物中国·黔菌
06汉堡之书
07品味 中国饮食
08饮一杯城市之光
09鲁菜
10老家味道 山东卷：追忆功…
卢亚丽…等编；何忠诚，钟君贤摄影
追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮，盲目消费的时代结束了，21世纪的现代…
可购
吴昊然主编；吴杰[等]编著；吴杰，吴昊然摄…
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做典故名菜而编写。书中精…
余会军著
余会宫，自称不得风流的写作者，现旅居北京著有《寻找爱情的地图》、《调适心…
江畅著
本丛书从广义上理解伦理学，把道德问题作为其中的一部分并置于更广泛的价值问…
中国烹饪协会美食营养专业委员会 编著
《厨房伴侣》系列为您提供贴心下厨资料。简单易做的菜肴，蕴含丰富营养。均衡…
刘杰著
刘杰，男，1965年1月生于四川省内江市。1995年毕业于复旦大学国际政治系，获…
邢玉伟编著；程炳新摄影
鲁菜是我国的四大菜系之一，主要是由济南和胶东地区的烹调流派所构成。鲁菜在…
王振宇，张仁庆主编
本书不仅实用性很强，而且是一本富有史料性、科学性和趣味性的读物，具有较高…
李白坚 主编
收录各种常用的应用文体——面广。按应用文使用类别编排——实用。有关应用文…
白延庆编著
当今时代，任何一个崇尚政治文明、崇尚理性和规范化管理的国家与社会，对于公…
（美）丹·齐安姆帕（Dan Ciampa），（…
你是否打算开始一项新的工作，或是获得了一次重大的提升？在当今世界，公司创…
欧阳明著
全书分上、中、下三编，分别界定了深度报道写作的涵义、范围、特点，论述了深…
南西著
长篇爱情小说《二道茶》是青年女作家南西作为《谁的爱情不上锁》的姊妹篇来创…
可读可购
李瑶卿主编；蔡鸣[等]编著
本书根据中小学生成长发育、增智的特点，系统地介绍了成长发育增长智力的基本…
高山主编；劳动和社会保障部教材办公室组织…
职业资格证书是就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数因此而日益攀升。本书…
蒋泥著
蒋泥的作品，是属于这个时代的数不多的具有批判力量的作品。他以“违时”的冷…
上海电视台生活时尚频道《天天厨房》节目组…
本书的重点在于读者们共同探讨如何在家里做出味道可口、成本适中、营养丰富、…
朱建平设计、制作
本书是朱建平先生近年的创新风味菜肴的精选作品，具有新、快、精的特色：首先…
张灿编著
最新公文写作技巧指导最佳公文写作标准范例现用现查最佳范本本书根据国务院办…
蔡美杏著
《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的，每一本为您精…
梁琼白[等]著
方形开本的新颖版式，诱人食欲的菜肴图片，精当、实用的文字内容，细微处的款…
黎航主编
本书率先采用辞典形式编目，依物品的功能与用途。内容的逻辑关系排列，查阅十…
赖声强 主编
从12世纪开始，烹饪在欧洲就已成为专门的学问，其中法国菜更是享誉世界，为各…
彭怡平著
在世间，仅有两件事能激起我们五种官能的反应，一是爱情，另一个则是美食。对…
彭怡平文·摄影
《芭比的盛宴》的开胃酒Amontillado、海龟汤、佩里戈尔调味酱佐鹌鹑千层酥盒…
田凤林主编
暂缺简介...
张延年主编
一名合格的厨师或面点师，除职业道德方面的要求以外，必须掌握过硬的操作基本…
余跃编著
《职业经理人十万个怎么办》丛书选取职业经理人日常工作中最常见的管理问题，…
柳檀编著
污染大了，应酬多了。酒宴推都推不掉，身体承受着这些烦恼，带来的种种负担，…
二毛主编；私房菜谱采风组编著
实拍实录，各地食客，大厨自选，好厨师枕边书，官府公馆·老院老屋采风家…
包瑞波，林廷清，黄孝雕刻
本书详细介绍了每一道菜的制作方法，内容包括：原材料、调味料、制作过程、操…
郭端，黄盛团厨师；立山摄影
食得其爽丛书。本书详细介绍了每一道菜的制作方法，内容包括：原材料、调味料…
黄盛团，郭端主理厨师；立山摄影
于凡编著
你肯定不会经常读这本书，但你绝对能随时用上这本书！加入WTO之后第一本最系…
在这个智慧至上的时代谁也不甘居于人后保持大脑活力开发大脑潜能是未来生存之…
陈东升编著
以三国故事为底料，世事洞明、人情练达的成功领导潜规则！我们想通过本书告诉…
湖南省副食品公司长沙市饮食公司编
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具…
王卫国著；孙晋云，王晓华主编
民国距离我们并不遥远，但我们对民国却知道得不多。历史书上谈得少，大概是因…
张林主编
悠悠中华，美食大国。各种名馔佳肴、风味美食早已流传到世界的各个地方，且影…
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