01癌症患者的饮食建议
02中华传统食材丛书 蔬菜卷…
03冷拼制作技艺
04中华传统食材丛书 淡水鱼…
05舌尖滋味：闽菜烹调
06中华传统食材丛书 调味品…
07四川地域特色美食旅游案例…
08家乡菜最落胃
09中式面点工艺学
10西式面点技术
柳檀编著
在这个智慧至上的时代谁也不甘居于人后保持大脑活力开发大脑潜能是未来生存之…
可购
小华
暂缺简介...
陈东升编著
以三国故事为底料，世事洞明、人情练达的成功领导潜规则！我们想通过本书告诉…
王旭烽 著
公元1793年，东方中国，一位被称为乾隆的皇帝已在位五十八年。9月，是他八十…
湖南省副食品公司长沙市饮食公司编
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具…
赵彬编
本书中图片制作精美，介绍了40余款西点制作，实用性极强。包括西点制作所用的…
王卫国著；孙晋云，王晓华主编
民国距离我们并不遥远，但我们对民国却知道得不多。历史书上谈得少，大概是因…
张林主编
悠悠中华，美食大国。各种名馔佳肴、风味美食早已流传到世界的各个地方，且影…
李桂兰主编；朱锡彭等编著
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从北京的政治、经济、历史、文化的…
（美）爱莲娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…
爱莲娜简单生活系列，帮助人们从方方面面简化自己的生活。目前，她的简化生活…
中国素以美食闻名天下，各地美食佳肴众多。但许多人只知道各种菜馔的名称及口…
张菁编著
作为一门独立课程的《烹饪工艺美术》教材，它的使用对象的是饭店管理专业、烹…
樊小玉著
我是一个闯荡世界的女人。我到处乱吃，吃了乱想，而后乱做一团，——我的四十…
国家税务局教材组
应用文是以实际应用为目的，如实地反映客观事物与真实思想，按照惯用格式写成…
夏金龙主编；杨跃祥摄影
中国烹饪历史悠久，源远流长，各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重…
邵华著
本书记述关押我党同志的新疆迪化监狱，“小囚徒”们自1942年起四年来狱中与父…
小华 编
汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上，创新叠出。让你在垂…
深圳市金版文化发展有限公司
百姓百味丛书，烹饪完全读本。1册=10元=100道菜。
夏金龙，中国烹饪大师，国家高及烹饪技师，吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘…
本套丛书包括有：《素菜100例》、《猪肉100例》、《鱼类100类》、《鸡鸭鹅10…
本书通过把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合，通过一篇篇生动的小故事…
林洪德绘图、撰文
这本介绍老成都的画册，囊括了成都的民俗民风，百姓的生活状况，比如“百姓家…
深圳市金版文化发展有限公司编
清月编著
展开这本《酒韵》，您将融入一部酒的历史、酒的文化、酒的传奇。从酒的渊源谈…
（日）芬理希梦[邮销公司]编著
都市的忙碌生活也许让你忽略了生活的品位，“公司：家”两点一线的往复你是不…
服部幸应主编
所谓的饮食这项行为，并不单单只是营养的补给而已，它对于人们的精神层面也同…
夏冰编著
经理人管理知识精华读本。沟通是人们必须学习的一门重要课程，练就一身有效的…
深圳市金版文化发展有限公司 主编
食得其爽丛书。本书详细介绍了每一道菜的制作方法，内容包括：原材料、调味料…
张湖德，韩青春主编
1992年，前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出：“许多人不是死于疾病，而是死…
秦一洲（阿二） 编
本书共计159种补肾益精汤的作法以及材料、功能。大多数是健脾、补肾、强壮身…
竟鸿主编
本书述说了我国名茶的源远流长的历史，名茶背后的美丽动人的故事及自古代以来…
纽约莱茵贝克趋势研究所的调查表明，简化生活是10年之内最主要的一个趋势。在…
于恒著
一个时代要有一个时代的作品。社会的发展，将我们带入一个“轻薄短小”的时代…
林淑珠 著
鲜虾、螃蟹和各式各样的花枝、贝类，种类多，营养丰富，只要懂得挑选和处理，…
韩良忆著；范进轲插图
韩良忆，自认介乎老灵魂和新人类之间，有一点保守，有一点反叛。爱电影、爱音…
卢非易著
卢非易，美国南加州大学电影电视学院艺术硕士，曾任电视编、导、制作人。现在…
吴东和主编
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从江苏的政治、经济、历史、文化的…
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