01NOMA新北欧风暴：全球先锋…
02盛宴潮菜
03武汉味道
曾庆伟
04顺德传统菜肴制作
05地道宁海味
06新疆滋味
07新蒙餐
孙剑昊
08精品京味鲁菜
杜鹏程
09李兴福百味川扬菜
10日常食材教室：日本料理之…
栗原晴美,顾言
汪兴汉主编；夏育成等编著
蔬菜是仅次于粮食的理要食品，人们通过食用不同种类的蔬菜，可以从中摄取丰富…
可购
周范林主编
本书分火锅概述和菜谱荟萃两大部分，其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色…
暴拯群[等]主编
''''为了帮助读者提高写作能力，适应社会的需要，我们结合社…
魏积军
本图典分三部、24册编辑，一次性出版。第一部是"商业空间设计与展示艺术…
程炳新编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做香菇美味菜肴而编写。书…
保罗编译
本书对管理导师彼得·杜拉克的管理思想、管理方法和技巧一一进行了总结，…
李克均，肖东桥主编
[编辑推荐]我国人民历来有食粥的习惯。收入本书的粥81例，比较充分地反映了南…
魏积军主编
李相春，图南著
“旋转矩阵”自提出以来，很多省都有用旋转矩阵中奖的报道。在为彩民们高兴的…
安妮编著
本书是一本女性成功心理学的通俗读物。书中系统地阐述了卡耐基夫人成功经验的…
张文彦主编
为了展现“京厨”的风采，我们特地编写了这部《北京当代名厨》画册，这是首次…
唐福志主编
《烹饪工艺美术》是烹饪教学系列教材之一，它主要以烹饪工艺实用美术理论、菜…
柳亨桦著
人才比金钱更重要在分析一位世界十大巨富之一，而且是华人中最富有的人物——…
胡晓远编著
本书是中华传统与新潮小吃丛书中的一册，该书全面系统地介绍了四川小吃的形成…
黎照环编著
编辑推荐：城市人食疗系列。各种都市流行病影响健康，本书用中西医结合的的方…
祁澜主编
随着物质生活的不断提高，人们日渐重视自身的健康，饮食也就成为现代人普遍关…
（德）哈拉尔德·米勒著；郦红，那滨译
：塞缪尔？亨廷顿的《文明的冲突与世界秩序的重建》是当代国际问题领域的重要…
范浩鸣等编著
编辑推荐：《最新公务文书写作全编》系统地介绍了机关事物、企业行业行文、法…
曹方编著
汉字，作为中国人一直利用其形式作为记录、储存、交流、传承知识与记忆的工具…
李乐清[等]编著
六是养身健体。由于川味火锅用料的作用，对身体十分有益。如吃得大汗淋漓，对…
严孚良
《实用公务文书写作》介绍了：公务文书概述；公务文书写作的构思；公务文书的…
郭秀梅编著；程炳新摄影
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精…
吴杰主编；郭玉华等编著
本书是一本专门介绍东北风味小吃的大众食谱书，由国家特一级烹饪师吴杰主编。…
暂缺作者
暂缺简介...
祁谰主编
随着物质生活水平的不断提高，人们日渐重视自身的健康，而饮食也就成为现代人…
李洪丽主编
肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉和其他动物肉，如鸡、鸭、鹅、鸽、兔、以及畜禽内…
吴云主编
苏明煌编著
想要拥有一手好厨艺并不难，所谓“做中学，学中做”，从家常菜做起，自能循序…
黄金华
本书提供的家常菜，主配料以实惠为主，操作简便易行，由于口味的决定权交给读…
臧旭恒等著
《居民资产与消费选择行为分析》研究阐释的主要内容是关于现代经济理论和宏观…
李承智
本书是中华美食林上海菜中的《上海蟹肴》分册。书中以大量的图片及详细的文字…
邵康，尹立鑫编译
编辑推荐：本书主要向读者介绍足球比赛的预测技术、足球比赛的基本规律以及适…
李先明编著
由于自然条件和社会因素所致，山西小吃制作、食用大略可分为北部、中部、东南…
王诗薇编著
本书介绍近30款特色色拉和冷菜，以及制作冷食的基本知识和食物处理方法。所述…
陈光军著
在历史的长河中，曾有许多成功者留下英名。毛泽东、邓小平、戴高乐、尼克松，…
王意成
本书是餐馆招牌菜淮扬风味的家畜类，所选菜肴，在菜配人伍上勇于打破常规，在…
黄婉莹编著
编辑推荐：做父母的都希望自己的宝贝能吃得好，吸收充足而均衡的营养。但要令…
（美）玛利亚·史瑞沃（Maria Shriver…
你可以称它们为来自生活中方方面面的随笔。玛利亚·史瑞沃的《成功早知道…
杨东平著
本书对大门口的陌生人、现代化的瓶颈、围城内外、交往空间、民族新文化、教育…
黄卓才主编；王玛丽[等]编著
《经济写作》是一本备受大学师生及社会读者欢迎的经济类专业写作课教材和专业…
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