01食宋记
02你的心事，食物都知道
03甘苦同食：中国客家乡村的…
04海外中国研究·饮食的…
05美味简史
06糙米 布衣 野花：我和食物…
07趣味手绘日本料理
08闽菜
09精致生活，也可以不贵
10食品安全误区大扫除
董孟修著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸…
可购
（唐）陆羽著；民俗文化编写组编译（清）陆…
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至数十尺；其巴山峡川，有两有合抱者，伐…
纪骁峰著
本书作者从业四十载，深谙鲁菜文化之真谛，锐意创新，将平生积累挖掘、提炼升…
梁琼白著
目录香葱花生蒜蒸丝瓜盐水虾松柏长青蛤蜊丝瓜香蒜肫片酱瓜蒸鸡叉烧豆腐白灼鱼…
刘光明著
是什么造就了成功的企业，如何才能保持企业的百年不衰？美国《财富》杂志200…
廖春编著
买彩票赚小钱并不难，难就难在如何能这到大奖，享受快速实现梦想的无限乐趣，…
李常友
本书选较晚操作、容量备料、广受欢迎的48种经典家族菜肴，对绝大多数家庭而言…
（美）尤金·N.安德森（E.N.Anderson）…
请想象一下，当老匠人吉佩托刚刚用木头造成一个小木偶，看到它竟然动了起来，…
罗进雄著
现代人的生活，现代人的食谱，本书教你做现代人爱吃的菜！书中从材料、调味料…
劳动和社会保障部教材办公室组织
本书根据《职业资格鉴定教材——调酒师》的内容，分初级、中级、高级3个部分…
（美）Bruce Russett等著
引进和交流，是国际研究诸学科发展壮大所不可或缺的环节和纽带。没有引进和交…
张厚编
都市人食谱。本书详细介绍了45个别具特色的美味食谱，有助于司厨者制出这几大…
张厚 编著
都市人食谱。本书详细介绍了46个别具特色的美味食谱，有助于司厨者制出这几大…
赵仁荣，张伟福主编
春节是中国民间一年中最盛大最隆重的传统节日，除夕之夜，年夜饭是全家团圆的…
朱秋桦编著；Toku Chao摄影
本书详细介绍快速美味、丰富多样、经济实惠……一桌子健康快炒菜，为您凝聚一…
本书前言特色及评论文章节选盘丝饼材料１中筋面粉2杯、开水半杯、冷水半杯、…
张厚编著
尹敏编著
本书的编写目的，在于使以学习四川菜为主要专业的学生，通过对除四川菜以外的…
林儿文 编著
本书特别推荐了４５种家常烹煮汤菜、沙锅汤菜、煲仔汤菜的制作方法，不但做法…
晋璧东，许忠新 编
在信奉“民以食为天”的中国，饮食文化几乎成为百姓日常生活的重心。五千年的…
林华 编著
都市人食谱。本书详细介绍了41个别具特色的美味食谱，有助于司厨者制出这几大…
亲朋好友来相会，当然少不了宴会，本书将告诉你如何成为一名宴客高手，即快又…
（日）江乡路彦著；陈浩译
在介绍水果的地方，同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地…
李维达，李西虹 著
新疆是一个多民族聚居的地区，其中信仰伊斯兰教的兄弟民族以食牛羊肉为主，在…
《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的，丛书包括：《…
每周都重复着一样的菜式，没有新的花样，没有新的口味，天天下馆子，浪费又感…
郭宏安著
啊，塞纳河畔的旧书摊，“河水在旧书店关闭的书籍中间闪闪发光”……法国人没…
目录菜心豆腐丸藕杞长生汤凤窝木耳梅菜苦瓜双冬油面筋胡萝卜芥菜汤沙茶薯条豆…
永乐 等
本书原收入各式饭菜制作实例360余种。各大饭菜花色品种新颖多样，兼顾南北地…
（德）罗尔夫·托尔茨曼（Rolf Tolzma…
本书是作者经过多年的人生感情，结合一些哲言警语汇集而成。它如涓涓溪流，并…
许瑞兴著
2个人怎么煮？1个人不好开伙、只能外食？材料不好买，一采买就是一大堆？一道…
严金明 陈焕盛
广东餐饮丛书。
严金明 林洪 有毅
钱以斌编著
本书是一本介绍各家招牌菜的菜谱，所介绍的饭店全是旺店，菜肴全是代表名菜，…
张道平等主编
本书以图文的形式介绍啤酒菜谱的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
张道平主编
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的饮品。美酒自然离不开佳肴，为了健康延年…
连岳著
本书是《南方周末》专栏“我是鸡汤”的结集，也包括作者在《外滩画报》、《希…
彭耀春 等
本书以开放的学术视野和科学的研究态度，以传播学、新闻学、文学等学科支撑、…
朱永和著
本书着重介绍了中国饮食文化的形成与发展；历史上不同阶层的饮食文化特点；中…
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