01家用咖啡冲煮指南
02咖啡图解小百科
03海南食单
04滋补养生汤粥在家轻松做
05雅茶：大国之饮
06豆浆果蔬汁制作大全
07美食鉴赏20讲
08趣味手绘日本料理
09老家味道 京津冀卷：探寻…
10鲁菜
王慧良，王凯编著
为了让这些时尚菜品能进入家庭餐桌，为广大食者所享用，特编写本书。本着精益…
可购
郑成刚编著
民以食为天，因为人的生存首先依赖饮食，饮食可能满足人的生理需求，但人人都…
张恩来编
暂缺简介...
陈富春著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸…
（美）G.维克托·霍尔曼（G.Victor Ha…
《个人理财计划》一直以来都被认为是私人和专业货币经理的理财计划工具，在我…
郭庆，思奎主编
本书根据最新颁布的《国家行政机关公文处理办法》和《国家行政机关公文格式》…
张恩来 编著
秦一洲（阿二） 编
三叶 编著
中国是一个崇尚饮食文化的国家，没有任何其他国家的菜谱像中国菜谱这样丰富繁…
紫毫编
蔡东联，邢美成主编
青少年教与养系列。本书针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养的需要…
陈诏著
中国为世界公认的“烹饪王国”，中国菜色、香、味、器、形、名样样美不胜收。…
（美）理查德·A.布鲁姆（Richard A.B…
A01#B02# 这是一本电视与银幕写作的标准教材，已经被公认为这个领域的经典读…
郭伟信编著
为了使读者认识香港三十多年来越南菜的演变，本书共介绍了45个菜式，由20世纪…
西藏自治区旅游局
西藏有着悠久的历史，灿烂的民族文化。藏式餐饮是藏民族文化的重要组成部分，…
曹辉其编著
今日川菜，既讲究正宗，又体现乡土之风。此系列川菜中，家常菜制作简便，风味…
白忠懋编著
现代人对烹饪不光追求新品味，还讲究荤素合理搭配，不论一份菜或一席菜营养万…
王汉明编著
编写本书的目的，乃希望能与读者分享“吃”和“煮”的经验，并试从欣赏角度来…
小华
汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上，创新叠出。让你在垂…
张文忠著
这是一本学术专著，也是一本难得的实用教材，既可作为有关研究应用文的人员参…
邓耀荣，陈洪波编著
盘饰又称作围边，是美化菜肴最常用的方式之一，主要是采用日常的菜肴原料通过…
姬瑞环主编；中国行政管理学会公共管理研究…
本书依据最新发布的公文处理、电子文件管理等法规与相应的国家标准编写而成。…
小华 编
本书内容丰富，图文并茂，是您学习做菜的一本好帮手。包括的菜有：川贝煲海蛤…
陈明里 著
时临夏季，食物似乎也跟着胃口换季，在夏季里向滑腻腻的食物说Bye-bye，让我…
柯秋先编著
本书较系统的阐述了茶叶的历史和人文景观。从茶叶的种植、生长、采摘、泡制及…
锦江集团教育培训中心编；张宁主编
汤羹，作为饮食文化中的一大门类，在人们生活中占了相当重要的地位，几乎餐餐…
吴克祥主编
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育）。本书围绕现代酒…
主妇与生活社编
紫毫 编
本书主要内容包括了猪牛类、红烧什锦、火爆牛环喉、火爆牛肚梁、酿牛尾、清炖…
朱建平菜肴设计制作
朱建平，国家高级技师，中国烹饪名师，1996年参加中国首届美国休斯顿大学希尔…
叶乃泊编著
《菜根谭》能告诉我们的事情很多很多。在今天，当现代化的城市喧嚣已经湮没了…
本书分春、夏、秋、冬四节菜谱四部分，主要内容有肉丝炒野鸡脖、雪菜熬豆腐、…
本书内容丰富广泛、制作方法简单明了，让你一学就会，包括的菜有：夏威夷木瓜…
本书主要内容包括鲍鱼、海参、鲍鱼烩海参、海皇羹、鱼翅、花胶、鸡丝生翅、花…
张绪华编
《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人…
家庭炖煮菜500款可口炖煮菜，包括了鹑蛋肉圆汤、鹌鹑蛋奶露、翡翠清汤鸭、红…
本书主要内容包括：禽蛋野味；卤鸡三件；盐卤鸡片；酱鸡蛋；酱鸡；酱鸭；辣子…
本书分为九大类，主要内容有熘鸡片、溜生鸡脯肉、熘笋鸡丁、熘仔鸡、溜鸡卷、…
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