01白酒风云录 中国白酒企业…
02八闽食记
03你不是咖啡小白
04烹饪科学原理
05品味 中国饮食
06寻茶记（升级版）
07食物小传：大米
08咖啡图解小百科
09日本名厨高汤研究全书
10零基础学做咖啡、奶茶和西…
梁琼白著
“当猫对鱼厌烦了，怎么办？”当人们对习以为常的食物厌烦了，怎么办？《现代…
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彭建泽 主编
本书从常用的食品中选择一些最佳瘦身原料，搭配出数十种美味佳肴供减肥者或想…
李家雄著
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董慧华编著
本书在总结前人经验的同时，详细叙述了茶的基本知识、茶道、茶俗、茶趣、茶食…
马新勇主编
本书介绍了东北风味家常菜；四川风味家常菜；大连海鲜家常菜；广东风味家常菜…
董锡健，柯兆银，叶伟成主编
本书主要内容包括：真实地记载了一个濒临消亡的民族品牌改革创新、与时俱进、…
张和锦著
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陈志芳著
当猫对鱼厌烦了，怎么办？当人们对习以为常的食物厌烦了，怎么办？《现代人食…
乙力 俸禄主编
本书主要包括禽类，白菜海米拌鸡丝、凉拦鸡片、瓜果拌鸡片、干豆腐拌鸡丝、拌…
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本书精选了76款汤。每道汤以不同的材料搭配，色泽清雅饱满、味道独具一格，又…
蔡镇楚，施兆鹏编著
中国茶诗，是中国茶文化研究的突破口与主要对象。根据我们自己的审美标准与批…
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稻盛和夫1932出生于日本鹿儿岛县。鹿儿岛大学毕业后，成为了一名精密陶瓷科研…
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炖，是一种比较重要的烹饪方法，炖菜也因其浓郁的色味而深受人们的喜爱。尤其…
石磊著
别人的幸福是什么样的，我不甚了然，我的幸福总是美得不能再美，一寸寸都是神…
王波 主编
我国烹饪技术历史悠久，颇具盛名；各大菜系品类繁多，颇具特色。有关烹饪方面…
徐基儒主编
主编徐基儒？？副主编黄俊杰吴道文李俊？？编委（按姓氏笔画排列）邓宗岳叶浪…
乙力 编
本书主要内容包括药茶概述、药茶保健、补气血茶方、补脾、胃、肺、肠、肝茶方…
虱目鱼粥：材料：虱目鱼1条，白饭2碗，姜2片，葱1根。调味料：（1）盐1茶匙，…
（美）杰勒德·J.特列斯（Gerard J.Te…
吉列在安全剃刀问世数十年后才进入这一市场，但此后一直主宰着市场。微软称霸…
荀运昌著
本书介绍了关于写作旧体诗词及楹联的理论与方法，涉及诗的读与写、读词与填词…
杨万祥主编
这是一本专门介绍凉拌素菜制作的大众菜谱书。《家庭凉拌素菜》完全以蔬菜、瓜…
陈忠明主编
本书详细全面地介绍了西餐在我国的发展状况，西餐设备，西餐原料，西餐冷菜烹…
郑昌江，徐传峰主编
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（美）大卫·哈彻斯（David Hutchens）…
通过故事进行学习的方法简单而历久常新。不过，在现代组织中，这种方法已经大…
刘建祥编著
中外演讲文化系列丛书·第五辑。口才交际是所有人无法回避的重要生活方式…
任鲸编
杭帮菜，正以她的博采众长、新颖多变和口味清淡，受到越来越多依食家的欢迎。…
蓝翔，王剑勤著
本书全方位地研讨了筷箸文化，其中包括筷箸简史、筷箸种类与品种、各民族礼仪…
侯根宝著
本书介绍了海河鲜类、家禽肉类、时尚类、豆制品类的菜肴，包括吐司鱼排、竹网…
李琴英 编著
失败的公司和管理者大抵情形类似，而成功的公司经理人各有各的精妙。所以，挖…
许永强著
许永强老师原先专攻古代汉语和古典文学，执教过大、中专“古代汉语”课程，但…
弘学编著
应天佛教文化交流中心研究课题。本书对表现诸佛世界的具体现象“曼荼罗”进行…
江静，吴玲编著
本书内容包括：东渡扶桑，落地生根，开花结果，瓜熟蒂落，百花齐放，异军突起…
徐军编著；薛德平绘图
花式冷盘拼摆技艺，是我国烹调技术中的一朵奇葩，是历代厨师长期辛勤劳动的智…
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喝出靓丽吃出光彩。为了完成靓女俊男一族的美丽心愿，特编写了本套书。本套书…
嫣嫣等编
蔬菜中不但含有人体所必需的各种维生素以及丰富的矿物质，而且大部分蔬菜中含…
王晶编著
“诗写梅花月，茶煎谷雨春”，品茶亦如吕诗，真正的妙处是说不出的。中国是茶…
卢健编著；文冰摄影
营养与保健系列·新健康大系。本书介绍98道中西时尚口味及菜肴。其中：中…
王静秋编著
本书着重介绍日本的家庭料理的配料、制作步骤，共有菜谱近百种，材料易觅，做…
高刚辉 著
本书内容共分为“呷饭皇帝大、炒饭、烩饭”三大篇章，特别邀请五星级饭店主厨…
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