01中华传统食材丛书 籽实卷…
02自是山林滋味甜
03浙江农家特色小吃集锦
04餐桌上的历史 跋山涉水
05餐桌上的历史 六畜兴旺
06中式面点工艺学
07中华传统食材丛书 淡水鱼…
08中国饮食文化（课程思政版…
09中华美食
10中餐面点制作（第2版）
紫毫编
本书分为四部分春季、夏季、秋季、冬季汤谱四类，有西湖莼菜汤、莼菜鸡丝汤、…
可购
郑成刚编著
这是一本简单最有效的现代家庭生活手册。它具有内容丰富新颖，知识广博，重点…
星竹著
星竹，男，原名郭建华，1954年生于北京。先后做过工人，国家干部，北京昌平区…
刘金华编著
前言不论在日常经济生活中，还是在司法实践中，各种合同书和协议书的运用都非…
叶连方、张仁庆
本书收集了来自全国各地108位名厨师投稿， 20家星级饭店、酒楼名厨烹制的各种…
面点是面食与点心的总称，家常面点是大众化家庭能够制作的面点。本书介绍了全…
张恩来 编著
暂缺简介...
张芳霖，徐求真主编
本书共由十一章组成，分别对公文写作、档案管理实用文写作、新闻出版、文稿写…
黄春生
随着社会的不断进步，男人在市场经济的大潮中所处的主导地位也愈来愈明显。工…
彭发元，潘胜林主编
上海文化广播影视集团节目中心编
《家常菜300种》是根据上海电视台录制的国内最先备、最系统地介绍中国菜肴烹…
李乐清，傅满云编著
本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。…
秦一洲（阿二）
本书是《家庭保健食谱系列》之一，本书包括苹果生鱼汤、生鱼葛菜汤、粉葛蚝豉…
本书讲述了春夏秋冬四季每一季节菜的做法，有糖醋姜片、酸辣白菜、酸辣洋白菜…
冯京编
对于去咖啡馆喝咖啡的人们而言，体验与咖啡，二者同样缺一不可。只讲究体验，…
（日）冈仓天心 著；张唤民 译
本书介绍的就是茶，从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期，煎茶、抹茶和淹茶。煎…
吴杰等主编；夏玲等编著
这是一本专门介绍如何制作北方美味家常菜的菜谱书，是金盾版《地方美味家常菜…
董孟修著
二十年前，传统的家庭主妇从早到晚埋首在厨房中，只为张罗全家大小的三餐，蓬…
中国的茶文化博大精深，但年轻人并不十分了解和在意，需要给他们一本茶的启蒙…
张瑞文著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸…
上海光大会展中心国际大酒店编著
与中国美食一样，法国美食在世界三大美食中占有一席之地。法国美食的特色在于…
据说德国日尔曼民族属维京民族的旁支，个性豪放及骠悍，在饮食方面喜好大块肉…
董汉良
全书分4部分：一是让您了解慢性咳嗽的相关内容，简明扼要地介绍了慢性咳嗽的…
三叶 编著
中国是一个崇尚饮食文化的国家，没有任何其他国家的菜谱像中国菜谱这样丰富繁…
《意大利菜：学做外国菜》的图书简介目录简介丰饶的意大利土地上生长着密密匝…
王慧良，左卫编著
光明邨大酒家著
本书精选了79款蘸食菜，制法简单。通过介绍蘸食料在菜肴中的使用和配制，使各…
张恩来编
紫毫 编
本书主要内容包括鲍鱼、海参、鲍鱼烩海参、海皇羹、鱼翅、花胶、鸡丝生翅、花…
家庭炖煮菜500款可口炖煮菜，包括了鹑蛋肉圆汤、鹌鹑蛋奶露、翡翠清汤鸭、红…
本书分为九大类，主要内容有熘鸡片、溜生鸡脯肉、熘笋鸡丁、熘仔鸡、溜鸡卷、…
书中向您介绍的春季家宴菜有：果汁肉干、拌干丝、皮蛋糕、琥珀核桃、浸鸡、虾…
本书分为六类，详细内容有蔬菜类、葱油莴笋丝、香椿豆腐、绿豆芽拌蛋皮丝、松…
西藏自治区旅游局
西藏有着悠久的历史，灿烂的民族文化。藏式餐饮是藏民族文化的重要组成部分，…
本书主要内容包括冬菇炖肫球、上汤香鸡扎、菜胆章鱼猪（月利）汤、清汤燕窝鸽…
本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部…
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