01中华传统食材丛书 主粮卷…
02食物与创新
03癌症患者的饮食建议
04桂菜制作实训教程
05中华传统食材丛书 热带水…
06中式面点工艺学
07寒夜客来：中国饮食文化散…
08中国烹饪概论（第2版）
09中华传统食材丛书 温寒带…
10江南寻味记
刘勤晋 主编
茶文化学是一门茶学与文化学相互交叉，渗透的古老而又年轻的学科。它以科学态…
可购
方任利莎 编著
在《两菜一汤精选》和《家庭经济套餐》这两本书内共有五十四个食谱，我将它们…
（明）洪自诚 著，（清）张潮 著
《菜根谭》，明洪自诚著。这是一本平常人写给平常人读，感悟平常生活的书。书…
戴文妍，龚建星选编
编辑推荐：生活之旅丛书。吃是人类最有意思的活动之一。没有吃，就没有人类的…
黄婉莹 编
在本书——《营养美味素菜》和另一本配套的《家常简易素菜》书中，我一共提供…
白美仁 编
本书用中西医结合的方法，从科学的角度提供数十款卓有疗效的食疗食谱。其中介…
李玉玺等编
正确的饮食是使孩子变得聪敏并维持智力增长的要诀！饮食健脑增智的要旨是什么…
叶连海等编
本书是一本专门为小家庭而编写的四季套餐食谱书。全书共精选了105套早中晚全…
方任利莎编
在《两菜一汤》和《家庭经济套餐》这两本书内共有五十四个食谱，我们将它们分…
朱秀杰，阁明俊主编
《投资·贷款·纳税指南》特点可以概括为“实用”、“新颖”、“通俗…
（英）John Wakely著；苏欧，汤维洪译
虽说烈性酒在全球的消费范围非常之广，但是真正能够从烈性酒行业中获取利润的…
黄春生
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：茄汁猪扒；菜脯蛋饼；香煎香蕉饼；串煎三宝…
刘自华编
肥肠是我国许多菜肴中不可缺少的烹饪原料。随着人们饮食观念的返朴归真，肥肠…
程爱学，孙春旻主编
现代文体写作教程：本书包括十章内容，全面介绍了今天人们在日常生活中可能碰…
崔颖
翻阅本书《吃进健康》：怎样“吃出嫩白肌肤来”；用什么“饮食祛皱保容颜”；…
古善珍
中国饮食文化博大精深，各大菜系各有所长，有趣的是，虽然名称叫法或许不同，…
黄匡宇等著
编辑推荐：电视节目制作技巧丛书。本书是一部简要讲述电视通用编辑技术和技巧…
王锡琪，鲍力军 主编
本届大赛的热菜制作富有创意，很具特色，有了长足的进步；冷菜和雕塑的提高更…
陈忠良 主编
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
古善珍编
本书介绍的菜式，不再局际于传统的中式做法，部分更采用了西菜的技巧，当然少…
应东章,史锦耀
捧着书稿，仔细阅读，色、香、味、形俱臻完美的佳肴扑面而来，让人垂涎欲滴，…
王一慰等
本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上…
徐康
500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系…
刘自华
本书不仅介绍了“辣椒、芥末、葱姜蒜”等辣味菜肴的制作方法，而且重点强调了…
张家伟等编
本书分三篇，共介绍时新荤菜谱300余款：上篇介绍“鱼的角谱”100款，中篇介绍…
中国食品工业协会，梁捷麟，薛跃进 主编
暂缺简介...
邓开荣 编写
乡土菜源自山野农舍、市井陋巷，乡土菜养育了黎民百姓，是餐饮发展的源泉，名…
李凯
本书由浅入深，循序渐进的讲解了45种食品的雕刻方法，从花卉到鸟类，由动物到…
祁澜
本书分为两部分，前半部分介绍禽肉，后半部介绍蛋类。在禽肉中，我们以凉拌、…
刘富道
乡土美食系列·湖北卷。500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家…
黄春生 编著
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：红枣煲老鸡；白玉煲排骨；黄豆煲猪手；腐竹…
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：蒜子煮水鱼；鱼头煮豆腐；腊味煮香芋；萝卜…
张昆华、陈建群
本书主要教你做这些美味付佳肴的菜：剁椒蒸田鸡；碎米蒸茄瓜；清蒸白玉；四宝…
王一慰，王功山，王宏泽 主编
近几年来，各地出版了许多菜谱书籍，这类书籍大多只是粗略地介绍一些菜肴的简…
北京办公宝典信息咨询有限公司编
秦一洲（阿二） 编
附：厨艺小秘诀。行销千万册，惠及百万家。一汤两菜，简单生活，丰富享受，每…
王一慰
陈才俊编著
公文可分为绝密公文、机密公文、秘密公文和普通公文，它的内容反映机关或部门…
鄂公网安备 42010302001612号 