01白酒风云录 中国白酒企业…
02咖啡图解小百科
03紫禁城的盛宴：千叟宴笔记…
04葡萄酒：一部微醺文化史
05精致生活，也可以不贵
06学生营养与膳食管理
07湘菜
08鲁菜
09饮一杯城市之光
10完美的西餐摆盘艺术
肖桂林主编
新大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年…
可购
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，…
大众菜谱。东北人的家常菜，来自关东的美味佳肴，居家过日子离不了。合理饮食…
李伟，李学昌主编
中国是茶的原产地，中华民族是发现、栽培茶村和加工利用茶叶最早的国家。茶是…
德Halga Koster编著；程凤仪译
午餐盒食谱提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽…
金仁顺著
本书包括《绿茶》《爱情走过夏日的街》两篇。《绿茶》：有时候，命运和几片茶…
上海光大会展中心国际大酒店编著
欧洲历史悠久，文化底蕴深厚，随着文明的进步，孕育出其独特的饮食文化。除了…
周范林主编
中国风味米面美食系列。
（英）保罗·巴罗（Paul Barrow）著；…
在英国乃至全世界，维珍都是一个深受喜爱的品牌，这不仅是因为它独树一帜的创…
宋协春
本书精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的驴肉美味30种，每菜一图，以简洁…
李春丽,张慜
我国是一个饮食文化异常丰富的大国，经因了吃不饱——吃得饱——吃得好——吃…
德Cornelia Adam编著；姬健梅译
意大利面最重要的是酱料，本书不仅有传统的，也有别出心裁的做法。书中主要内…
马秀山编著
编辑推荐：本书以国内外的企业法人或自然人运用专利的典型事例，从成功与失败…
本书主要收录了家制风味面条400种，包括：三鲜面条、伊府面条、鸡丝菜面、鸡…
晨光编著
笔者踏遍巴蜀大地，吃遍大江南北的流行江湖菜，整理编写了此书。它详细的介绍…
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介…
聊了
本书主要内容包括：法则一 做钱的主人；做金钱的主人还是奴隶；有钱人也是烦…
大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人…
（日）稻保幸著；刘京梁译
本书图文并茂的介绍了178种标准鸡尾酒的调和、制成全记录，其中详细叙述了调…
李欣频文；梅国瑾，黄子钦图
目录：推荐序创作者的料理宣言创作者的料理宣言创作者的料理宣言PART1食材及…
梁琼白著
南瓜糙米饭、南瓜面疙瘩、南瓜米粉、南瓜牛肉、南瓜葡国鸡、南瓜烩肉丸、南瓜…
吴林主编；祝宝钧摄影
本书收集汇编的19道宴席和近200个菜点，都是这次认定活动中太湖菜之佼佼者。…
田晓秋
本书内容包括：神仙全鸡凤翅鱼圆沙锅煨三鲜黄焖鸡翅凤爪香菇肉丁油豆腐鲜磨炖…
何卿森主编；欧阳瑞雪，肖锋编著
药膳是帮助中老年人实现养生防病、延年益寿的一条有效途径，《中老年人保健药…
韩树群编著
本书分烧炖篇、汤炖篇、烩炖篇、汆炖篇、沙锅篇、滋补强身炖品篇、火锅篇，每…
吴杰主编；吴杰[等]摄影
禽类菜肴要人类的日常生活中占有重要地位。它不仅是高档宴席中的特色菜，而且…
[编辑推荐]随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食越来越注重，不但追求质量…
张正雄，周泽编著
卤，作为川菜常用的烹制法之一，在川菜中影响很大，市肆酒楼、街边小巷都能见…
刘仪伟
编辑推荐：有一种略微偏激的说法：大多数的美味都不是健康食品，人对美味的欲…
沈涛编著
本书以原料畜、禽、水产、蔬菜分类进行编写，既有传统且经久不衰的菜；又有过…
尹敏编著
四川有优越的自然条件，有悠久的饮食习俗，四川菜善于博取众家之长，造就了四…
为了弘扬民族饮食文化，普及烹饪技术，增加对民族特色菜的了解与掌握，我们汇…
本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中…
周范林
咸麻辣姜原料洋姜5000克，精盐1000克，辣椒粉500克，五香粉、陈皮、花椒和生…
颜金满著
本书作者颜金满，自幼成长于南台湾嘉义县，由于自小父母务农、每日早出晚归，…
李文杰
本书以“创新”为宗旨，摒弃帮派的观念，汲取中华各派点心制作之精华，精益求…
吴杰主编
本书主要内容为当今合理营养、科学保健包含于一体已成为一种时尚美食的新理念…
刘仪伟编
除了宗教信仰和素食主义者，肉品是我们每日饮食摄取的重要食品，也是六大类基…
我爱厨房。不管你是不是在吃素，你肯定听说过素食的种种妙处，可以美容，可以…
晓书[等]编著
本书是对川菜烹调技术精华的探讨，体现了“源于实践，高于实践”的原则。其内…
鄂公网安备 42010302001612号 