叶茂中的吃功夫

　　这是一本关于餐饮营销策划的指导书。中国当前有7万亿元规模的餐饮大市场，众多餐饮企业在这个市场中搏杀。如何在竞争中胜出呢？本书从营销策划的视角，介绍了餐饮企业如何选择适当的成长模式和品类，如何借助营销策划提升品牌的市场价值，并纪实性地展示了叶茂中营销策划机构运作“真功夫”全球华人餐饮连锁的策划全案。

　　叶茂中，1968年5月31日出生，现任叶茂中营销策划机构董事长；资深营销策划人和品牌管理专家；清华大学特聘教授；南京理工大学工商管理硕士（MBA）研究生导师；中央电视台广告部策略顾问。